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厨房技巧厨房处理大虾的妙计
文章来源：酒店管理>厨房管理 文章作者： 发布时间：2006-05-18 字体： [大 中 小]
　　      在虾尾部的第二节，用牙签深入虾肉里轻轻的一挑就可以了，万一不小心挑断，可以到头部第二节来挑

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