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饭店市场概念
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文章来源：资讯中心 > 酒店营销 > 营销策划
文章作者：
发布时间：2006-06-11
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分析市场机会应注意的事项有哪些？
(1)最大范围地收集意见和建议
(2)从需求与供给关系中寻找和识别市场机会
(3)矩阵法发现和识别市场机会
(4)从本饭店的相对优势中分析市场机会
(5)聘用专业人员进行市场机会分析
(6)建立完善的市场信息系统和进行经常性的市场研究
简述市场细分的作用
(1)有助于发现营销机会
(2)有助于制定和调整营销因素组合
(3)有助于在竞争中去胜
(4)有助于集中人力、物力、财力资源，以较少和较合理的投入，取得较好的效益
简述饭店市场细分的步骤
(1)选定饭店产品市场范围
(2)列举潜在顾客的基本需求
(3)分析潜在顾客的不同需求
(4)排除潜在顾客的共同需求
(5)划分相应上午市场群
(6)进一步分析各细分市场的具体特点
(7)评估各细分市场
简述饭店目标市场营销战略
(1)无差异市场营销战略
(2)差异性市场营销战略
(3)集中性市场营销战略
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