|
当前位置：首页 > 酒店营销策划 > 正文
|
|
|
中西合壁：圣诞大餐大混搭
|
|
文章来源：资讯中心 > 酒店营销 > 营销策划
文章作者：
发布时间：2005-12-20
字体：
[大
中
小]
|
|
|
screen.width-333)this.width=screen.width-333' alt="" src="uploadfile/jpg/2005-12/2005122016725308.jpg" border=0>
百变酒水
红酒+梨汁
红酒是西餐美食不可缺少的搭配，平时的饮食中都少不了它的到场。不过，加上梨汁以后，它的味道也会有所改变，更能讨女孩子们的喜欢!
做法:准备500毫升的红葡萄酒，最好颜色是偏紫红色的。再准备2个西洋梨，半支肉桂(约50克)。首先，将西洋梨去皮，然后将去皮的西洋梨对剖去蒂，再用小汤匙把核挖出，放在榨汁机内榨成梨汁。肉桂切成细条状，然后将肉桂和少许西洋梨的碎末放入锅内，倒去适量红酒(约8分满)，加热片刻，最后加入梨汁即可。
味道:喝这道饮料，你不用担心喝下后会醉得不省人事，因为在煮的过程中，酒精早被摧残殆尽，只会剩下一点点微微的酒香。如果你怕酒味，不妨煮久一点或加些冰糖在里面，就可以放心了!
外形:红扑扑的颜色，给人无限的温暖感。
营养:鲜红的葡萄酒配上口感绝佳又有营养的西洋梨汁，即暖胃又帮助肌肤补充维他命，还可以促进血液循环。梨汁含钙、磷、铁，还有维生素、烟酸等营养物质，梨汁对嗓子也有良好的滋润保护作用。
雪碧+菊花茶
圣诞夜，火鸡、烤乳猪等大餐虽然味美，但未免油腻。雪碧清爽而又能刺激人的味觉，菊花茶温和爽口，给人无比的温暖。吃过油腻的食物后，把这两样凑在一块儿喝会是什么滋味？
做法:先将菊花放在热水中泡10分钟，至于浓度可以根据你的爱好调节。然后将菊花茶倒入雪碧中，就可以了。
味道:非常清爽，如果不加入冰糖，会有少许苦味。
外形:雪碧的绿色，加上菊花茶淡绿中泛着菊色，特别朦胧。
营养:菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
中西甜品
老婆饼+提拉米苏
一个意大利士兵要去前线参战，他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油打碎拌在一起，做成这种点心给丈夫带去，TIRAMISU的意大利语意就是“带我走”。提拉米苏是一道地道的西餐甜点，如果试着和老婆饼放在一起吃，自然是不同凡响的。
做法:将做好的老婆饼切成碎片，抹在没涂可可粉的提拉米苏上面，最后加上可可粉。
味道:一种混合甜品的味道，非常奇妙。
外形:依旧是提拉米苏的外形，如果怕油腻，也可搭配放一些水果一起吃。
营养:提拉米苏和老婆饼热量都比较高，体型比较胖的人最好少吃。
姜汁饼+南瓜饼
姜汁饼被很多父母当成是圣诞节礼物送给孩子，万圣节吃南瓜饼也是一个重要的习俗。
做法:取鲜姜适量捣碎，榨取汁，取下层的浓汁阴干，收刮其粉。再以粉适量与面粉拌和，制成饼。南瓜饼做法是将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团后下锅炸熟。最后将姜汁饼搭在南瓜饼上面。
味道:既有姜汁的味道，又有南瓜的香味，非常好吃。
外形:整洁而又诱人食欲。
营养:姜汁饼冬天吃可以起到保暖作用，南瓜饼富含维生素。
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
