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联科信息餐饮管理简介及解决方案
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文章来源：酒店资讯 > 酒店案例 > 酒店IT案例
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发布时间：2005-11-22
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概述
公司近期推出的专门为餐饮行业设计开发的集人员管理、现金管理、菜例管理、信息管理、库存管理、房间管理等功能为一体的综合性管理系统。开发人员集合了众多酒店的先进管理方法，又结合各地的实际情况，成功地研制了这套软件，让您轻松解决餐饮在业务管理、质量跟踪、员工考核、业绩分析等一系列问题，迅速提高餐饮经营管理的水平、稳定客户群，增加经济效益，让您以最少的投资获得双赢的优秀软件。
适用于酒店、宾馆、餐饮。
设计思想
随着时代的发展,社会的进步,人们的要求也越来越高,当今的社会更是快速发展的时代,这就要求人们提高做事效率。人们在提高做事效的同时不免很容易犯错误，为了避免错误的发生更快地提高效率,一些公司开始使用高科技----机算机带来的成果。它能快速、准确的处理人们无法处理的事情。随着酒店业的快速发展。店主为了更好的管理酒店,向软件开发公司购买酒店管理系统来进行管理。软件公司根据市场需求对星级酒店的流程进行了深入的研究进而开发出来了适应各种类型的酒店管理系统。
软件简介
餐饮管理系统，包括前台收银、经理查询、基础资料录入、会员管理、系统管理、库存管理、帮助信息等七大功能模块，它可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮娱乐企业，如：餐厅、酒楼、歌舞厅、夜总会、桑拿、酒吧、咖啡厅、快餐店、综合娱乐场所等等。实现了企业日常营运的全面自动化管理，是餐饮娱乐企业进行电脑信息化管理的理想选择。
一、前台收银：日常营业操作
1.待预订：显示房台状态，输入客人信息，房台预订。
2.前台营业：开台、点菜、结帐、包席、交班等，提供最主要的营业功能
二、经理查询：对营业数据进行统计分析、打印报表
1.销售分析：营业总况、收入金额。
2.酒菜分析：各种酒菜的详细销售情况统计。
3.员工分析：统计分析员工的销售业绩。
4.帐单查询：查询所有已结帐单。
5.点单查询：查询所有历史点单。
6.挂帐查询：查询挂帐客人消费情况。
三、基础资料：日常营业所必需的数据库设定
1.常客档案：挂帐常客的基本信息。
2.企业信息：企业本身的信息。
3.部门设置：按部门进行管理设置。
4.员工档案：员工的基本信息。
5.菜品设置：设置酒菜的基本信息，如名称、价格等。
6.桌号设置：设置餐台及基本信息。
7.退菜原因：作为退菜的理由。
8.营业准备：营业之前进行打折等设置。
四、会员管理：对会员进行有效的管理
1.会员类型：设置会员的类型。
2.会员管理：会员的基本信息录入、修改、续钱。
3.会员查询：查询会员卡消费情况。
五、库存管理：对成品及原材料进、销、存进行管理
1.成品管理：对成品进、销、存进行管理。
2.原材料管理：对原材料进、销、存进行管理。
六、系统管理：系统本身的管理功能
1.系统信息：版权注册等。
2.系统维护：数据清理、备份、恢复等。
3.退出系统：关闭程序。
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