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收银岗位基础知识技能
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文章来源：酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店财务管理
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发布时间：2006-03-10
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1 收银系统结构及辅助设施
收银系统的主要结构有：电脑(IT)、POS机、验钞机、点钞机。
收银系统结构及辅助设施
2 收银单据
收银的主要单据包括购货小票、退货小票、POS机的刷卡单 、银行存款单、支票、入网的收据等等。
收 银系统结构及辅助设施
3 假钞的识别
真钞与假钞的区别大至有七种方式：
颜色、水印、纸张、水银线、凹凸感、阴阳像。对折花纹。
收银系统结构及辅助设施
4 点钞
要快速、准确的点钞。必须掌握几种方法(二指点法、三指点法、四指点法、拇指点法)，当你接到客人给你的钞票时，你要认真仔细地正面点一遍，反面点一遍。或用点钞机正反两面都过一遍。点钞时要特别集中注意力，不能一心多用。
5 现金安全
现金：每天的营业款必须在当天营业结束时送存银行，若因时间原因无法送存的，必须在第二天第一时间送存银行；当收到的金额比较多时应及时存放保险箱内(分别包扎好写上收银员的名字指大店，以免混乱。)
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