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收银程序及规范
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文章来源：酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店财务管理
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发布时间：2006-03-10
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上班前检察自己的仪表、仪容。面带微笑开始工作；
清洁收银台及周边的环境，准备好备用金、零钱、发票等，启动电脑开始一天的工作。“迎接每一位顾客”。
2.2 收银程序(收银步骤/电脑操作)
收取顾客的购货小票并核对小票内容是否完整正确。
A、 支票付款方式：
1、尽量让客人自己去银行转账(将公司招行的账号报给顾客)同客人解释这样可以缩短时间，然后马上通知账务人员查核，等接到财务人员邮件或电话通知后账后方可发货。
B、 刷卡付款方式
1、 普通卡刷卡：请客人确认金额输入密码后并签名。
C、 现金付款方式
1收银员点钞、验钞、找零(唱收唱付)
3、收银员在小票上签名盖章并开具发票，留下第一、三联将
其它联交给顾客方可。
在没有客人买单的时候要将单据录入IT系统(购货小票)——电脑IT实操。
2.3 离岗程序
指中途要离岗：那么收银人员必须在主管的批准下并有其他收银员接替你的岗位时方可离开(与其他收银员办好交接手续，锁好自已的票据、现金、刷卡单等)
2.4 下岗程序(营业结束)
晚班下班前一定核对当天的所有营业额、购货小票、IT录入三个数是否一至。要记住POS机的结算，将所有的现金和刷卡单据、结算单据、备用金、发票等清点好后锁入保险柜中，重要的物件一并锁入保险柜，检查保险柜及其它柜子是否已经锁好，电脑关机后方可离开。
2.5 交接班程序
每天早班和晚班进行交接班时，在交接班留言本上写清交接的各项工作内容(包括备用金、发票等)。每天上班前必须看内部文本和留言本，有事要留言，不能口头交接，必须在留言本上写清楚。
2.6 结帐程序
POS机刷卡：每天营业结束时需打印当天交易结算单，注意：结算单反映的必须是当天交易的全部金额，不得在营业结束前结算当天交易金额；也就是当天交易结算后不可再进行刷卡，以免使深银联和公司财务对账困难。
2.7 营业款送存程序
大店(指营业金额多的店)的营业款由公司指定的银行上门收取，而小店的营业款由本店两名人员(收银人员和店内主管)在每天下午三点钟之前送存附近的银行。
2.9 备用金管理
每个门店的备用金由收银主管负责发放(大店)，由收银员自已锁好放在保险箱内。自已负责管理自己的备用金。
2.10 保险柜钥匙管理
保险柜钥匙由收银主管安排当班负责人(谁当班谁负责)管理好，不准随便转给他人。否则由当班负责人承担责任。
2.11 收银单据整理规范(单据/报表)
每天的收银单指购货小票、刷卡单、POS机的结算单等都必须完整分类装订好。每天的报表(现金日报表)由当班收银员第二天一早制作并打印出来，与当天的刷卡单、发票装订在一起。
2.12 门店与财务的对接事务
门店收银与财务的对接事务有：每周一、四上交现金日报表、日刷卡单、日结算单、日存款单、若支票付款的客户及时将顾客的详细资料告知财务出纳人员、等候出纳的通知、申领及核销发票。
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