宾馆123网上酒店预定
 www.Bin Guan 123 .com
免费网上预订酒店
网上预定酒店2-7折,免费网上预定宾馆,入住后付款

酒店管理客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
当前位置:首页 > 酒店财务管理 > 正文
财务重点培训内容
文章来源:酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店财务管理 文章作者: 发布时间:2005-10-18 字体: [ ]
     收 银 细 则
    1. 大写数字
    壹 贰 叁 肆 伍 陆 柒 捌 玖 拾 佰 仟 万 零 整
    2. 微笑
    微笑体现良好的职业道德,是通用的世界语言,良好的礼貌不但表现了对客人的尊重和欢迎,也标志这我们公司员工的精神面貌,微笑体现在客人光临时,服务时,聆听时,同事间,客人结账临走时.微笑会为本行业带来一定的经济基础:
    A.微笑服务作为一种劳动行业易让客人接受,吸引宾客光顾,最能促使客人消费
    B.微笑能给客人带来宾至如归的感觉
    C.微笑能让宾客的情绪向愉快上发展,缩短与被服务人员之间的距离,从而减少客人的挑剔,降低投诉率
    与客人交谈时,面带微笑,目视客人的三角区(嘴部)语气适中,亲切恭敬,不能过分殷勤,卖弄风情.
    3. 语言技巧 礼貌用语常挂于口
    语气温和亲切
    音量适中,不可大声喧哗,也不可只让自己听到
    不可直接回绝客人
    不得讽刺,挖苦,嘲笑客人
    禁用语:否定语,超笑语,斗气语,藐视语
    4. 客人的消费方式:
    AA制消费 大众制消费 群体制消费 请客式消费 公款式消费
    5. 支票
    所谓支票是出票人签发的,委托办理支票存款业务的银行或其他阿金融机构,在见票时无条件支付确定金额给收款人或持票人的票据
    一般情况下,由领班人员秦查验后决定是否收取:
    a. 查验支票是否有折痕
    b. 金额处是否写清,数额是否相符
    c. 是否有涂改
    6. 发票
    现在开据的发票有两种方式,手写式和折撕式
    手写式发票应写明台头,金额的大小写,本人署名签字,日期是否填写由财务部做出规定,开据的具体品项(餐费,服务费,住宿费等)也由财务部做出进一步规定.
    7. 结账单
    即客人在离开浴场时给客人打印出的账单凭证,是一种证明通过唱单确认其消费金额后打印出的结账凭证单据
    8. 查询单
    客人对其消费品项有异议时,打印出来的单据为查询单
    9. 挂帐
    是指同时来到浴场的几位朋友或在浴场遇到自己的朋友后,1位或几位朋友先离开浴场,由剩下的其他宾客支付其消费金额的一种结账方式.
    10. 预结
    顾名思义预结就是预先结账,是说离开浴场的客人把留在浴场内的1位或几位朋友的当前消费结清的一种结账方式.
    注意:看清手牌号,以免误结引起投诉.
    11. 押金
    先走的客人预先留下部分现金给留在浴场内的客人,对于未发生消费的部分先于支付的结账形式.
    12. 包房的一些注意事项:
    前厅工作的收银员,平台员或其他非包房区域内的平台员,一律不得私自开关包房.任何操作应由包房区域内的平台员在其机器上操作.否则出现问题或有任何损失由本人承担一切后果.
    13. 待客充电的有关注意事项:
    不允许前台人员私打,接客人留在前台充电的手机,不允许翻阅客人手机上的短信息,一经发现严肃处理.
    用口取纸写明客人的手牌号贴于手机或电池的边沿处并给客人开据收据以示证明,且向客人明确表示凭收据换取手机及电池.客人收据丢失时,应报主管以上领导批准,客人签字后方可领取.
    14. POS机出现故障不能正常操作时,客人的现金不足以支付他的消费,应报当班经理,由当班经理通知礼宾部,派礼宾员陪同其到附近的银行或自助银行提取现金.不允许礼宾员接收现金,应由礼宾员陪同客人回到浴场,清点现金,清洁帐款.(特殊情况下可由部门经理批准做例外处理)

酒店管理客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
 
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
 
↑返回顶部 打印本页 关闭窗口↓
用户名: 新注册) 密码: 匿名评论 [所有评论]
评论内容:(不能超过250字,需审核后才会公布,请自觉遵守互联网相关政策法规。
§最新评论:
推荐宾馆文章
热点宾馆文章
·酒店财务流动负债、长期负
·食品原料库存管理之库存管
·餐饮原料的采购管理
·酒店财务部财务经理
·酒店财务部财务副经理
·饭店收益管理
·饭店成本费用的内容
·职业道德:收银工作的根本
最新宾馆文章
·酒店财务分析说明
·酒店财务会计科目和会计报
·酒店财务流动负债、长期负
·采购管理餐饮原料贮藏管理
·食品原料库存管理之库存管
·采购部管理餐饮原料的验收
·餐饮原料的采购管理
·酒店财务的管理工具:计划
Power by www.BinGuan123.com 宾馆123
免费预定酒店
网上预订房间