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财务管理：酒店有价价证券包括的内容，应如何管理？
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文章来源：酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店财务管理
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发布时间：2005-09-27
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酒店的有价证券，是指酒店购买的并准备在一年之内变现的债券和股票。也就是说，酒店的财务人员运作酒店暂时闲置的现金，进行短期投资的一种方式。
债券和股票的管理，一方面是对已经购入的债券、股票的管理，更重要的是对债券、股票的选择和变现的时机，一般说，债券的风险要小一些，因为债券总是要还本付息的，股票却不同，股本只能上市出售，这样股本的行情的变化，将给股票持有者带来很大的风险，因此要求酒店的财务人员对酒店购进的股票，必须加强预测，以便以较好的价格出售。
财务管理：费用核算部的职责：
酒店费用核算是指酒店各营业部门费用的核算，以及管理费用和非经营费用的核算，并通过核算达到控制费用的目的。费用核算的主要职责是：
1. 根据统计、会计资料提出各部位的费用定额，报部会计师作为编制计划的依据。
2. 与采购人员配合，对酒店用品供应市场进行调整，掌握市场的情况。
3. 准确记录各部位各项费用的发生数额。
4. 按时按照企业的有关规定准确提取各项费用 。
5. 定期或不定期对费用消耗情况对照预算进行简要分析，并报有关人员参考。
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