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成本及应付帐款核算会计
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文章来源：酒店管理>酒店财务
文章作者：
发布时间：2006-05-19
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[层次关系]
直属上级：帐务主管
联系部门：宾馆各部门、采购部
[岗位职责]
负责宾馆的食品、饮品和其他物品的成本核算与控制，监督各种食品、饮品、物品的入库、领用、存放；并负责应付帐款的管理。
[工作内容]
1、审核物品材料入库单，出库单和转货单记录的金额是否正确，并编制会计凭证入帐，及时录入财务电脑系统。将入库单及发票送财务部经理审批，办理结算付款手续。
2、及时、准确地编制餐饮部营业统计报表和每日饮食成本报告表；每月参加厨房及仓库盘点；编制部门成本材料进、出、存月报表，编制会计凭证，并按时录入财务电脑系统。
3、负责低值易耗品和物料用品的出库分配，对物料用品中的服务用品，清洁用品，纸张用品，印刷和文具用品，棉织品，玻璃器皿，瓷器，办公用品等，分别按领用日期和项目分类；编制部门进、出、存月报表 ，以及编制会计凭证。
4、对物品材料的领用，做到事先有控制，事后有监督。月末对领用物品的消耗情况进行分析，分别与预算和去年同期进行对比分析，查找反映偏高或偏低的原因，协助有关营业部门解决存在的问题，防止浪费，向帐务主管报告物品材料分析内容和解决问题的措施。
5、积极提出改进工作的设想，协助主管做好本组工作。
6、按时完成指派工作。
[任职条件]
1、具有会计核算和财务管理的基础知识，熟悉会计帐簿和会计核算处理程序。
2、有中等会计专业以上学历的会计员职称，并持有财政局颁发的“会计证”，具有三年以上的会计工作经验。
3、廉洁奉公，坚持原则，工作认真负责。
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