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酒店财务部帐务主管职责
文章来源:酒店管理>酒店财务 文章作者: 发布时间:2006-05-19 字体: [ ]
        帐务主管
      [层次关系]
      直属上级:资产财务部经理、资产财务部副经理
      直属下级:会计人员、出纳员
      联系部门:宾馆各部门
      [岗位职责]
    正确及时编制、上报各种财务报表,上缴各种税费,监督审核员工工资发放情况、各种付款及零星支出、每日现金收入日报、协助做好每月月结,负责宾馆的食品、饮品及其他物品的成本核算与控制,定期核对有关帐目。
[工作内容]
     1、负责审核货币资金的支付和应付帐的核算工作,包括现金支出凭证,银行转帐支出凭证,领用物品分配表及会计凭证等。
     2、核对和清理应付帐项目的全部帐务,负责物品成本的计算,并按“收货单”所填的“使用部门”分配入帐。
     3、审核货币资金日记帐户,保证总帐和日记帐余额相符,做好货币资金的核算和管理工作。
     4、负责应付税金的核算,包括营业税、增值税、企业所得税、个人所得税,车辆牌照税、土地税、房产税、印花税等各种税费,并按规定的时间和税率纳税。
     5、合理调度资金,保证合理的银行存款额,对资金的周转情况,定期向负责本职工作的财务经理报告,并提供系统、全面、综合的数据资料。
     6、编制会计凭证、结转月初各类库房的帐面盘点帐。
     7、审核每日应付帐会计和支出出纳员的全部原始凭证支出和会计凭证,审核银行存款对帐单和银行调节表,做到帐单相符,帐表相符,表表相符。
     8、审核待摊费用,预提费用帐项及会计凭证,审核财产分配报表及会计凭证。
     9、清理各项其他应收款、在建工程、购货定金、应付货款、应付税金以及应付佣金等帐目,并及时清缴结算和编制会计凭证。
    10、审核进货的手续是否齐全,包括“采购申请单”、“收货单”或“入库单”,付款方式及付款合同或协议,并在对手续完备、金额准确无误的全部资料签字,报财务经理审批后,编制应付货款的成本计算表和会计凭证。
    11、对于月末盘点各类物品存货结存情况,采用“永续盘存制” 方法检查帐物是否相符,如出现盘盈或盘亏,应及时通知有关部门负责人查找原因,根据“财产管理规定”,及时报告处理意见,编制会计凭证。
    12、负责宾馆饮食成本报告,控制饮食销售成本。
    13、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,了解和掌握市场上原材料价格信息。
    14、负责饮食收入、成本报告的审核工作,定期写出成本分析报告,为饮食管理人员决策提高参考。
    15、审核“饮食销售日报告”和“饮食营业成本报告”。
    16、审核成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。
    17、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息,配合厨师长随时编制出台新配方菜谱,并及时进行实施效益分析。
    18、督导和参与厨房原材料、库房饮食材料的月末盘点工作,做到帐帐相符、帐物相符。负责解决盘盈盘亏的原因分析的帐务处理。
    19、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误,凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。
    20、加强预算标准成本的日常控制,编写饮食成本分析。
    21、负责督导和培训所属会计人员,考评员工的工作业绩和工作质量。
    22、完成资产财务部负责人安排的其它工作。
[任职条件]
     1、具有中等会计专业学历,并有助理会计师技术职称,连续从事企业会计工作三年以上。
     2、掌握旅游服务企业会计的基本知识,能够独立完成各种会计报表的编制工作,并能审核其正确程度,发现问题能及时加以解决。
     3、熟悉宾馆财务管理的各项规章制度和财务管理规定,并能在工作中自觉遵守财务管理的各项制度和规定。
     4、具有一定的组织工作能力,能够组织本组会计人员开展工作,调动会计人员的工作积极性,能够把好应付关,为宾馆节约开支。
     5、具有三年以上从事成本核算会计工作的经验。具有饮食成本方面的专业知识,了解采购程序,掌握厨房原材料价格成本核算及销售统计工作程序。
     6、经验较强的组织能力和中等水平的英语知识。
     7、诚实可靠,廉洁奉公。

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