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酒店人才“难留易流”
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文章来源：资讯中心 > > 酒店管理 > 酒店人力管理
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发布时间：2005-09-09
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随着十一黄金周的临近，北京旅游酒店业人才需求也进入旺季。据智联招聘的数据显示，北京酒店业人才需求一周时间增加了300多个，但人才供给却稍显不足。曾经风光一时的酒店管理业目前有所下滑，人才招聘愈来愈难。
智联招聘的数据显示,北京地区旅游酒店行业人才招聘职位数量从8月22日前一周的1600个增长到了9月前一周的1908个，增长19.25%。同时，北京地区旅游酒店行业职位的人次却减少了1000多名，下降8.7%，每个旅游酒店行业空缺职位的竞争情况一周内由8.45人次变化到6.45人次，需求增长，供给下降，竞争缓解23%。智联招聘的职位信息显示，目前酒店行业招聘的管理职位以餐饮类为主，如餐饮总监助理、宴会及会议统筹副总监、中餐厅经理、大堂酒吧经理等，也包括前台等其他部门管理人员如酒店培训主管、健身中心经理等。
但目前北京市酒店业人才却呈现出“难留易流”的局面。求职专家分析，十年前酒店管理业属于高收入行业，曾吸引了很多名牌学校的大学生争相应聘。但现在酒店的收入优势已经不再有，由于酒店工作实践性非常强，新人进来后必须要从基层干起，工作强度大，不少人半途出“店”，使得酒店人才招聘越来越难。另一方面，酒店独特的环境为人才的成长提供了得天独厚的条件，加上高水平的语言能力和国际化视野，酒店行业出来的人才转做其他服务行业，也容易进入角色，更容易向外流失。傅洋
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