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:酒店总经理应作哪些基本决策?
文章来源:资讯中心 > > 酒店管理 > 酒店人力管理 文章作者: 发布时间:2005-08-31 字体: [
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在实行总经理负责制的酒店,总经理一般应作以下四个方面的基本决策:
1. 目标、方针的决策,即拟定酒店原发展目标和管理方针,为酒店明确发展的方向和管理的基本思路。
2. 组织人事决策,即选择酒店组织形式及机构设置类型,确定酒店管理层次及岗位职责,并为各管理层次选聘称职的管理人员。
3. 业务决策,即确定酒店营销和接待业务过程的发展战略的基本策略,如目标市场的选定、服务产品特色的选择和服务质量标准的审定等;
4. 财务决策。即确定酒店的资金筹措、运用、控制等方面的基本制度和策略,保证投入产出的正常比例。
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