一、公共意识培训

　　1、饭店知识
　　2、酒店服务意识
　　3、酒店职业道德
　　4、酒店礼节礼貌（微笑、走姿、站姿、接听电话等）
　　5、酒店卫生防疫知识
　　6、消防、治安安全知识

      二、岗位技能培训（客房）

　　1、西式铺床、中式铺床
　　2、退房清扫程序
　　3、住人房清扫程序
　　4、房间小整理服务程序
　　5、夜床服务程序
　　6、客房计划卫生
　　7、客房服务中心服务程序
　　8、客房VIP接待程序
　　9、客房工程维修处理程序
　　10、客房遗留物品处理程序
　　11、客房库房管理人要求。（低易耗员、客衣洗涤、布草洗涤）
　　12、消毒中心管理
　　13、公区卫生及地毯、石材保养
　　14、各种清洁剂使用方法

      三、前厅服务培训

　　1、总台预订服务
　　2、客人住宿登记制度
　　3、总台散客服务程序
　　4、总台团队服务程序
　　5、总台VIP服务程序
　　6、磁卡门锁管理
　　7、总台问询知识
　　8、总台贵重物品寄存及行李寄取程序
　　9、总台叫醒、留言、雨伞出租等程序
　　10、推销客房技巧(针对不同级别和类型的酒店推销用语)
　　11、总台收银程序
　　12、总台收银注意事项