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未来厨房 按钮“炒”菜 -酒店科技-酒店管理
文章来源:酒店管理>酒店科技 文章作者: 发布时间:2006-01-05 字体: [ ]
         2031年的某一天。某户普通百姓家。餐桌上堆满了盛放腌肉、辣菜和香喷喷大米等原料的盘碟。只剩下一件事,一餐美味的咖喱饭就算大功告成了:那就是轻轻摁下“未来厨房”的“心情按钮”。几个按钮就可以完成人们现在在厨房里的一切劳作。这就是科学家描画的高智能化的未来厨房。应著名饮食杂志《Waitrose Food Illustrated》之邀,一个由科学家、知名大厨、餐馆老板和设计师组成的团队,勾画了2031年完美厨房的蓝图。

  “心情按钮”由麻省理工学院的特德·塞科尔教授设计。他带领的一个科研小组,致力于建设“一个数字式连接、具有知识和行为记忆能力的自我意识式厨房”。而这一整套设备由一台存储背景和设置中央计算机控制。产品设计师西奥·威廉斯表示, 计算机将替换烤箱在家庭厨房中所占据的中心位置。可以肯定地说,未来世界一顿美味大餐所需要的所有备餐准备,都只需要一个按钮来完成。“这台机器非常善解人意。如果晚餐想要吃烤宽面, 那么你所需要做的就是明确地告诉它。这台机器将搜索食谱, 检查原材料。它甚至能告诉你是否缺少一些原料。”威廉斯预言。


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