|
当前位置：首页 > 相关法律法规 > 正文
|
|
|
两会委员建议立法杜绝酒店消费浪费
|
|
文章来源：酒店资讯 > 酒店政策法规 > 相关新闻
文章作者：
发布时间：2006-03-06
字体：
[大
中
小]
|
|
|
“且不说全国每年就能喝掉相当于西湖水容量的酒，单就当做垃圾处理掉的剩饭剩菜就高达600亿元。”全国政协委员、西安市政协副主席于小文认为，当前全国的餐桌浪费惊人，不仅与建设节约型社会要求相去甚远，而且严重侵蚀到勤俭节约的传统美德。她建议国家制定《反浪费法》杜绝酒店“吃一半倒一半”现象。
“随便走到哪个酒店，都会发现‘吃一半倒一半’的现象……”于小文在提案中列举的数据让人触目惊心———陕西省每天要倒掉5000吨剩饭菜，武汉市每天倒掉500吨剩饭菜，济南每天倒掉300吨，上海市日产餐饮垃圾约1100吨……对此，她认为这与构建和谐社会、建设节约型社会的要求简直就是背道而驰，必须引起社会高度警觉。
她建议国家制定《反浪费法》，以立法的形式遏制餐桌浪费行为，包括对奢侈餐饮消费征收高额税、反对餐饮过度包装、对剩饭菜强制打包并对其计费。在社会大力倡导节约的餐饮文化，逐渐树立以餐饮浪费为罪过的社会风尚。同时在饭店推行节约型社会责任制度，规范饭店的促销行为，使饭店担负起指导顾客按需点菜的责任，减少浪费。
另外，她认为“公款吃喝”对餐桌浪费起到“推波助澜”的作用，为此建议政府加强公款消费额度的监控，规范工作餐、招待费的标准。
作者：邢小俊 张小刚
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
