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男浴班长岗位工作说明书
文章来源:酒店管理>娱乐管理 文章作者: 发布时间:2006-06-16 字体: [ ]
  
      部门:男浴                  班组:                      编号:                 
      岗位:组长                               直接上线:大堂部长                      
       姓名:                                   直接下级:男浴服务员                  
       班次:                                   工作时间:中午12:00—0:00
                                                   0:00—中午12:00          
      工作职责
      1、 负责整个男浴的日常服务卫生及劳动纪律以及处理客人投诉。
      2、 保持自身的仪容仪表整洁,带头遵守公司规章制度。
      3、 合理安排人员,认真执行考勤制度,随时检查仪容仪表。
      4、 应随时检查、督促服务员,以优质的服务对待每一位客人。
      5、 随时检查本部门员工劳动纪律的遵守情况,如发现员工违纪应及时处理并上报部长或经理。
      6、 工作时必须与各区保持默契,服务中发现意外事故或客人投诉应及时处理。
      7、 尽快熟悉常来客人,遇到常来客人光临热情问候,并亲自至更衣室协助更衣。
      8、 尽量了解客人的姓名与特殊要求,性格。与客人建立良好的客户关系。
 

      工作原则:
      用科学管理,端正思想和态度,处理问题实事求是,对事不对人,不循私舞弊,认真做好本职工作。
 
      工作内容:
      白班
      11:20分   岗前准备完毕,整理仪容仪表,要求具体如下;
      附:部长仪容表要求
      11:30分   准时参加部长会议,首先上交日清单。
      准时进行例会地点,携带会议记录本和笔,按照部门顺序做好等候开会,见面要相互问候“早上好”。
      第一项:由大堂、男浴、女浴依次上报相关的营业情况,与上班比较进行营业分析。
      第二项:各部长依次汇报上一班的工作情况(服务质量、服务情况、卫生、劳动纪律),特别是特殊情况的处理。
      备注:大堂部签免单据需在早会中上交经理签字,经理对各部门的汇报进行总结,并分析当天出现的问题,布置工作重点。
      11:4分    例会结束:当班组长将工程维修单送交到部长处,由部长交到工程部,及时上交申购单。
      11:55分   所有员工到本部门指定的例会地点,等待部长召开例会。
      11:55分   准时由部长召开早间例会
      例会程序:首先由部长组织员工站好,大家早上好,员工向部长问好“早上好”,然后部和宣布开会,员工一起三、五击掌,部长首先检查员工的仪容仪表,检查不合x按扣分制度执行。
      考勤:按考勤表的符号对出勤的员工进行标准考勤,并保证考勤的及时和准确。
      (1)部长总结上班工作中出现的问题避免问题重复出现,交待本部门当班应完成、上班已完成、上班未完成的工作。
      (2)布置当班的工作计划:A服务、B卫生、C纪律,最后激励鼓舞大家做好一天工作。
      12:00分   例会结束。员工交接班,进行卫生检查,卫生检查合格后当班人员方可下班,并写好交接班记录。
      12:10分    再次清理辖区卫生,检查接班时备品及消耗品的用量,并安排人员出库。
      13:00分   卫生检查,按照卫生标准的要求由大堂部、男浴、女浴联合组织卫生检查,重点是死角卫生。卫生不合格者按扣分制度执行。
      17:00分   员工用餐。安排好员工用餐倒班的次序。
      18:00分   卫生检查,卫生不合格者按扣分制度执行。
      23:00分   员工清理卫生,准备交接班。
      23:55分   部长准时召开例会
      00:00分   员工交接班。下班员工用餐
      晚班
      23:30分  接班员工用餐
      23:55分  参加晚班例会
      00:00分  员工交接,进行卫生检查,卫生检查合格后当班人员方可下班,并写好交接班记录,
      00:30分  进行卫生清扫
      4:30分   检查卫生清扫情况、员工精神状态。
      8:00分   员工用餐
      11:00分  清理卫生,等待交接班,准备好交接各项工作。
      11:55分  部长召开例会
      12:00分  进行交接班

 


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