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10桌以上宴席饭店须报告备案
文章来源:酒店管理>餐饮资讯 文章作者: 发布时间:2006-06-08 字体: [ ]
  

       记者从市卫生监督所获悉,卫生监督部门将对举办大型集餐的餐饮业实行报告制度,承办10桌以上宴席的餐饮业,要提前向所在地卫生监督部门报告备案。

  据了解,由于今年结婚人数较多,哈市许多承办结婚包席的餐饮业全年包席均已订满,一些办席餐饮业已超能力接办。 此次按照市卫生监督所要求,承办10桌以上宴席的餐饮企业,须提前向所在地卫生监督部门报告备案。对接到报告的大型集餐,卫生监督部门将在前一天派监督员进行预防性监督。


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