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星级酒店纷纷“倒戈”“六小件”又进客房
文章来源:酒店管理>酒店资讯 文章作者: 发布时间:2006-05-29 字体: [ ]
  

       京报网讯坚持不到一年,北京星级酒店大多已放弃当初“绿色饭店行动”的号召,重新将“六小件”请回了酒店客房。日前,多家酒店客房服务中心工作人员对记者表示,客房已重新恢复部分一次性客用品的提供。

  

  去年6月15日,首旅建国管理集团最先宣布,由其管理的13家星级酒店的客房内,将取消牙膏、牙刷、刮胡刀等一次性消耗品的摆放。随后在7月14日,北京旅游饭店业协会发出倡议书,宣布北京141家星级饭店将停供部分一次性客用品。

  但是,记者日前对上述酒店回访时发现,除了首旅建国管理的13家酒店在坚持执行外,多数响应号召的星级酒店已经“倒戈”,重新将“六小件”请回酒店客房。这其中包括亚洲大酒店、港澳中心瑞士酒店、国际饭店等高星级酒店。

  “有些客人反应很大,说为什么五星级酒店连牙刷都没有。”其中一家酒店客房服务部工作人员告诉记者,酒店重新将这些一次性客用品摆回客房“也是无奈之举”。据一位酒店人士透露,这已是北京取消“六小件”战役的第2次失败——早在2000年,北京酒店业也曾发起过一场类似的活动,但最终也同样是不了了之。

  中国饭店协会有关负责人表示,撤消“六小件”行动失败,并非完全因为客人抱怨。目前,一些星级酒店撤消“六小件”并非真正为了环保,而是想以此降低成本。“但事实证明,撤消部分一次性客用品不仅不会降低酒店开销,反而会使运营成本有所增加。在成本不降反升的情况下,部分酒店自然会出现‘倒戈’”。

  据这位负责人介绍,为获得住店客人支持,当初响应号召取消“六小件”的星级酒店,都通过提供一些小礼品或者制作专门的提示卡,作为对客人的反馈或提示。不过随时间的延长,这些礼品的成本已高过了牙刷、牙膏等一次性消费用品的成本费用。

  建国饭店提供的一组统计数字表明,牙膏、牙刷的全部消耗量在6万元至7万元。该酒店一位人士向记者透露,为鼓励客人减少一次性客用品使用,酒店制订了反馈给客人至少5元钱以上礼品的措施。一年下来,酒店在这方面的开销已超过10万元。

  针对部分星级酒店的“倒戈”行为,北京旅游行业协会有关人士告诉记者,该协会正在研究相关对策,促进这项绿色举措继续实施。  


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