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抓住员工的心(酒店管理案例)
文章来源:酒店管理>管理艺术 文章作者: 发布时间:2006-05-22 字体: [ ]
      某酒店近段时间员工流失率大大提高,员工士气低沉,顾客投诉增加,总经理要求办公室主任着手调查原因。办公室主任通过员工意见征询和多方摸底,调查结果反映:89%的员工觉得在酒店无前途可言;75%的员工反映酒店缺乏业余文化氛围;65%的员工感觉得不到重视;而在工资福利的调查上却只有12%的员工觉得不满意。针对这些问题,总经理连夜召开部门经理会议商讨对策,最后决定采取一系列措施:
    1、成立员工艺术团组织,以丰富员工业余文化生活;
    2、成立员工之家,为员工设立免费歌舞厅、放映室、书吧、乒乓球室,使员工下班有去处;
    3、设立总经理意见箱,由总经理亲自处理意见箱里的内容,鼓励员工多提合理化建议和意见,一经采纳给予奖励;
    4、每月进行两次员工比赛活动,以提高员工士气。
    一个月后,该店员工流失率逐渐回落,员工士气明显提升,顾客投诉率大大减少。三个月后,办公室主任再次对全体员工进行了一次意见征询,奇迹发生了:95%的员工觉得受到了重视;86%的员工反映业余生活丰富,并提出了更多的意见和建议;97%的员工表示愿意留在酒店工作。
  服务性企业想取得竞争优势,就须做到以人为本;服务性企业要想使顾客满意,就必须把注意力对准员工。如果没有员工的热情和敬业,无论多么精心建造的饭店都不过是一座冰冷的建筑。只有员工对他们的工作很感兴趣、充满感情,只有员工觉得他们受到了重视和尊重,只有员工觉得他们的成绩能得到认可和奖励,他们才会忘我地去为客人服务。

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