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旺季酒店如何沟通协作
文章来源:酒店管理>管理艺术 文章作者: 发布时间:2006-05-18 字体: [ ]
  

      客房部
  现在的客人不是只需要一个房间而已,他们希望能有一些新奇的享受和经历。此时的沟通显得尤为重要,如果没有其他部门的配合支持,客房部无法保证向客人提供满意的客房商品。

      前厅部
  客房部与前厅部联系最为密切,客房部需要随时从前厅部获取客人入住信息,熟知客史档案,收集宾客意见,对VIP预定的客房特别留意,定时核对房态;协助缓解前厅部的登记入住压力,班次安排应确保早、中班的满负荷人手,随时注意电脑系统中各类房间存量并及时反馈给前厅部,以便于前厅部随时对销售进行全面调整。

      餐饮部
  客房部要协助餐饮部搞好客房送餐、客房小酒吧食品饮料的清点补充工作,缓解次日早餐的巨大压力,适当的时候可与餐饮部协调,将部分用餐进行适当分流。

      工程部
  一旦客房设备设施出现故障,有房务员电话抢修,工程维修人员将立即赶赴现场,保证客房设施设备的可靠性。客房部还将提供客情预报,以便工程部安排客房维修计划,保证服务质量。

      保安部
  旅游旺季,酒店内人流复杂,客房部须协助保安部对客房和公共区域进行检查,做好防火防盗等安全工作,对可疑房客的情况要特别留意;对重要来宾,将由保安部提供特别保卫,保证入住客人的安全,给客人有家的安全舒适感。

      销售部
  客房部应协助销售部的促销宣传活动,在客房内放置酒店广告宣传卡,宣传推销客房和酒店其他娱乐设施和服务,通过预订管理系统,实现销售渠道区域性的联网。

      其他相关部门
  旅游旺季的高入住率对于酒店的预定、登记入住、行李服务、电话服务、商务楼层早餐服务和车辆交通服务、商务中心服务、退房服务等诸多部门产生巨大的工作压力,因此人力的合理配置和督导程序的强化显得尤为重要,有利于保证服务质量。人力资源部应有针对的对员工提前进行培训,同时安排充足人手,注意新老搭配。


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