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浅谈大型接待之车辆管理
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文章来源：酒店管理>管理艺术
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发布时间：2006-05-16
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在富裕繁华的商城义乌，随着社会经济快速发展，人民生活水平不断提高，私家车的数量不断增多，给酒店日常接待工作当中的车场管理增加了难度，特别在大型婚宴、会议集中的接待高峰期，矛盾尤为突出。
要解决这一问题，我认为可从以下几方面入手：
一、在接待开展之前，详细了解和掌握所接待的对象。比如说会议接待，是企业恳谈会，还是政府机关会议，参会人员有多少，外地、本地代表有多少。宴会接待是农村的、城市的，是企事业单位，还是经商办厂人员，宴会桌数是多少，预计赴宴宾客有多少等通过了解掌握这些信息，以此预计可能有多少车辆，做到心中有数。
二、开好班前会。在会中要向员工详细介绍所接待对象性质，讲解在车辆引导过程当中可能会出现问题的解决方法和注意事项，提前布置好岗位，提请员工注意车场引导中的服务质量。
三、合理安排岗位人员配备。针对大型活动车多、人多和酒店本身停车场的实际情况，在人员力量的配备方面必须充足，应合理调配当班员工，除保证每个区域有人，同时还要依据车场和车辆停放的实际情况合理安排各岗位人员。对重点岗位，如车辆分流的主入口，要安排业务能力强、素质较高的骨干力量，合理有效分流车辆，同时充分发挥近程对讲系统的作用，加强各岗位的交流和协调。
四、加大基层管理的监管力度，全方位掌控各区域情况，查缺补漏，发现问题及时解决。部门主要负责人应亲临一线，不能遥控指挥，协助基层领班指挥和协调，这样做既减轻员工的工作强度，起到了鼓舞员工的作用，还能及时处理解决突发事件。
五、沉着冷静，发扬敬业乐业精神。大型活动时，车流在时间上相对集中，难免造成短时间的引导障碍，出现这种情况，客人会埋怨，员工也容易产生急躁心理，此时现场管理人员应该保持冷静头脑，协助作好引导工作，体现出文明礼貌、优质服务的良好职业道德。
总之，在酒店大型接待活动车辆引导服务过程中，要严格按照程序操作，各级管理人员要灵活掌握现场实际情况，及时合理地调配岗位和力量，而且，要善于总结每次接待活动的得失，争取下次接待更完美。
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