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金海酒店袁良鹏：从军人到酒店行家
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文章来源：酒店资讯 > 酒店经理人 > 经理人故事
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发布时间：2005-12-28
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成功寄语：世上无难事，只要肯登攀。
经历就是财富，付出才有收获。
创新是企业生命，人才是发展根本。
在享誉海内外的著名旅游胜地北戴河，宾馆酒店多如牛毛，而提起其中的佼佼者——金海酒店，人们不禁会竖起大拇指交口称赞，就连俄罗斯友人来北戴河旅游，都要点名入住金海酒店。金海酒店何以如此“牛气”？这就要说到酒店的掌舵人袁良鹏，一个被称为“酒店行家”的管理者。
人们不禁要问：“袁总是科班出身吧？不然他哪来的神通啊？”其实，袁良鹏是“半路出家”。他1974年入伍，军旅生活长达15个年头，在部队，他曾荣立过三等功，并多次受到嘉奖，还被授予过海军烟台基地技术能手称号。1987年底，转业到中国水产科学研究院北戴河中心实验站，后任办公室主任。1998年，实验站招待所经过重新装修改扩建，正式挂牌“金海酒店”。袁良鹏从办公室主任调任金海酒店总经理，一下子从“计划经济”被推向“市场经济”，自主经营，自负盈亏，每年还要上交实验站数十万元的管理费。袁良鹏说：“那时我也不懂经营，从部队转业到地方10多年，后来任办公室主任。当酒店经理是边干边学。”他相信，世上无难事，只要肯登攀，没有迈不过的坎，没有翻不过的山，只要肯学习，肯吃苦，就没有干不好的事情。他把业余时间用在了自学上，3年后，他获得了旅游管理专业大专毕业证书，并通过参加培训，取得了国家旅游局颁发的涉外宾馆酒店总经理资格证及国际旅行社总经理资格证，由旅游管理的外行变成了内行。
在北戴河众多酒店宾馆中，北戴河金海酒店算是占尽了天时、地利。这家拥有别墅、标间和3人间等高、中、低档床位300多张的酒店，三面环海，最近处距离海边仅20米，推窗观海，卧榻听涛，赏海上日出，望中天明月，好不惬意。走出酒店北行200米就到了碧螺塔酒吧公园，再行至100米即可到达海上游船码头，若从酒店步行去著名的景点鸽子窝观光只需20分钟。更值得一提的是，2000多年前，秦始皇东巡至此，建起了富丽堂皇的行宫，而这座秦始皇行宫遗址与这家酒店仅一墙之隔，古代文明与现代文明在这里交相辉映，到此下榻的游客无不赞叹：“风景这边独好!”
然而，袁良鹏并未自恃“皇帝的女儿不愁嫁”而坐等游客上门。他认为，天时、地利是一回事，服务好坏又是一回事，如果服务跟不上，软件不配套，酒店必定门前冷落车马稀。金海酒店开业的第一年，就出现过客源不足，经济效益不理想的情况。第二年，袁总就走出酒店寻找客源，主动与各地旅行社联系，经营情况大有起色。这使他感觉到，“皇帝女儿不愁嫁”的观念过时了。
2001年，他以敏锐的商业眼光，第一个在3721和中国互联网所属的新浪、搜狐、网易、雅虎、百度等大型门户网站注册“北戴河酒店”、“北戴河宾馆”等实名和通用网址，打出自己的品牌广告，知名度迅速提高，现在，每年网上订房率都在70%以上，经济效益和社会效益在网络平台上都得到了充分体现。金海酒店在北戴河是第一家建立话吧的酒店，国际、国内长途比IP电话还要便宜，国内长途每分钟仅2角钱，客房电话由原来的程控也改为直拨，减少了来电接转的麻烦，此举深受游客的欢迎，不仅如此，每个房间还安装了宽带接口，实现了数字网络的对接。对宾客免费接站、免费订购车船、机票和优惠提供景点门票是袁总打造金牌服务的又一举措。每年暑期的北戴河车水马龙，对于自驾车旅游的游客来说，最无奈的莫过于爱车无处停放。又是袁良鹏第一个将金海酒店内部停车场对外开放，并投资近3万元安装了停车场红外监视系统，以保证游客车辆的安全。北戴河的空气、阳光、海洋、沙滩是最美的。但缺少海上游览项目，酒店与北京万众驰翔体育俱乐部联合，在北戴河东山成立了第一家潜水俱乐部，开展海底潜游探险，海上游泳冲浪。袁总着力打造金海酒店的服务金牌，声名远播海内外，现在每年接待的俄罗斯游客就达1500余人次，每到暑期酒店90%的床位被俄罗斯客人所预订，金海酒店也真正成了北戴河名副其实的俄罗斯度假天堂。为进一步开拓海外客源市场，今年，袁良鹏又投资60余万元，建设了一流的健身康复中心，以适应海外游客健身康复需求，进一步提升了北戴河金海酒店的竞争力。
袁良鹏离开部队近20年了，但当兵的传统没有丢，他不仅对员工高标准，而且对自己更是严要求。但凡要求员工做到的，首先自己做到。他每天都是第一个到酒店，最后一个离开酒店。工作之余，他的喜好就是劳动，酒店许多活是他自己带领员工去干，员工戏称他为“生产队长”。由于以身作则，率先垂范，带出了一支过硬的管理队伍，使酒店管理井井有条。
自从1998年担任酒店总经理后，袁良鹏就打破事业单位的大锅饭，实行定岗定酬、双向选择、竞争上岗的管理模式，从员工到中层干部由铁饭碗改为聘任制，能者上，劣者下，谁贡献大，谁待遇就高。到2003年，在他担任总经理的第5年，员工待遇翻了一番，酒店呈现出强劲、稳健的发展势头。如今酒店正朝着第二个5年员工待遇在现有的基础上再翻一番的目标奋进。待遇变了，干部职工的积极性更高了。在金海酒店员工上、下班是没有时间规定的，但所有的员工都出满勤，干满点。由于暑期工作量大、任务重，干部职工都自觉放弃休息时间，常常早6点就上班，晚上9点还没回家，可大家谁都没怨言。为了照顾即将退休的老员工，今年，酒店规定对老员工实行特殊照顾，可以不上班，但仍享受上班的待遇，可老员工感到快退休了，舍不得离开酒店还想为酒店再做点贡献，都表示一定要站好最后一班岗，坚持到退休的最后一天。现有4名老员工，没有一个不上班的，依然和其他员工一样在自己的岗位上兢兢业业地工作。
酒店员工中对袁良鹏议论最多的是他“忒抠”。的确他也真小气，他的一句口头禅是“花较少的钱办较多的事，不花钱也办事”。不仅花自己的钱抠，花酒店的钱更抠。他认为挣钱不容易，花钱更应仔细，每增加一分钱开支，就减少酒店一分钱利润，但该花的钱他一点也不吝啬。今年酒店又投资近万元新建了“北戴河宾馆酒店联盟”大型网站，且在百度、QQ门户网站上竞价排名，这样不仅为自己的酒店进一步解决了客源问题，也为其他一些客源紧缺的酒店提供了商机，带动大家一起发展。
随着酒店知名度的提高，酒店的品牌效益不断提升。2003年，北戴河金海酒店在一年内拿下了“最佳服务企业”、“创三优先进企业”、“精神文明先进单位”、“社会治安综合治理先进单位”、“统计先进单位”5块奖牌。中国经济周刊、大众科技报、燕赵都市报、河北青年报、秦皇岛晚报、秦皇岛电视台等媒体多次聚焦酒店。金海酒店正成为北戴河旅游服务业中一颗冉冉升起的新星，用袁良鹏总经理的话说：“就是要让她成为环渤海最亮的一颗星。”
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