|
当前位置：首页 > 酒店经理人 > 正文
|
|
|
特色旅馆
|
|
文章来源：酒店资讯 > 酒店经理人 >酒店点评
文章作者：
发布时间：2005-08-31
字体：
[大
中
小]
|
|
|
来自不同年龄层的旅游行家为《特别旅店》手册精选了将近200家世界最佳旅店。手册编辑梅拉妮·加勒特说："这些旅店都有一个共同之处--质量。在这些旅店当中，既有最富丽堂皇的，也有最亲切宜人的；既有最热闹繁华的，也有最幽静偏僻的。就算是最挑剔的旅行者也不会感到失望。"下面是几位旅游行家对其中几个国家的旅馆作的重点介绍：
风景如画
从果阿到西姆拉，特雷弗·菲什洛克发现这个国家是那么方便与舒适。
西姆拉城比平原地区高出了7000英尺，去那里的最好方式是坐火车。 我第一次到西姆拉的时候住在了塞西尔酒店(Cecil Hotel)。最近，这座酒店经过整修，恢复了爱德华时代的高贵与舒适。我通常不在酒店房间里吃早饭，但我很乐意在塞西尔酒店
破例。在你吃着颇具地方风味的煎蛋饼的时候，穿过松林的轻风迎面拂来，眼前的景致就是一份赐予想像力的厚礼。
在以前的一段时间里，印度的英国统治者每年3月都要到这里来避暑，一住就是7个月。在英国统治时代，人们既可以在西姆拉城内随意漫步，又可以骑马或者坐黄包车四处游荡。现在你还是走路比较自在一些，因为城里狭窄的道路上常常是车满为患。在郊野地区散步更是妙不可言。而在城里，你可以悠闲地沿着商业街或"垄道"漫步于仿都铎式和仿哥特式的房屋中间，或者到各个教堂走走，一路上你还会发现猴子在屋顶上荡秋千。
拉杰维拉斯酒店(Rajvilas Hotel)是按照传统的拉贾斯坦城堡风格建造而成的，其主要特色是以一个大型莲花池和一座已有250年历史的印度教寺庙作为酒店的精华部分。该酒店由奥贝罗伊集团总裁比基·奥贝罗伊创办，目前的经营者是他的儿子。这座游乐宫占地30英亩，到处是风景如画的果园、花园和喷泉。店内共有54间豪华客房、两座别墅和14个帐篷。这些可不是一般的帐篷，而是充满了浪漫气息的豪华帐篷。帐篷不仅有柚木地板和空调，还有用来 就餐和日光浴的私人露台。从"粉红色城市"斋浦尔坐车到拉杰维拉斯酒店只需20分钟。从该酒店走出去，你可以尽情领略到拉贾斯坦邦具有黄土风格的粗犷美。当地人把传统的拉贾斯坦豪宅称作"赫韦利"。一座"赫韦利"经过重新装修后变成了娱乐和美容服务中心，里面还提供草药疗法和芳香疗法。
对于许多欧洲人来说，印度就是指果阿。许多年以前，该地区60英里的白色海滩、小型的旅馆和简陋的饭店吸引了一些悠闲的游人来这里度过一段简单的假期。游客的人流慢慢壮大，酒店也随之扩张，度假胜地不断发展，直接的包机飞行更是把果阿和欧洲的距离拉近了许多 。如此一来，这里自然就多了一些拥挤，少了些简朴，但它依然是一个特别的地方。去年经过整修重新开业的郦拉宫(Leela Pal-ace)就是其中一个赫赫有名的豪华度假村。该度假村设在一段迷人的海滩附近，由毗邻环礁湖的套房和别墅组成。郦拉宫内设三家饭馆、两人游泳池、若干网球场和一个高尔夫球场。在这块75英亩的土地上还种有兰花、香料花和鸡蛋花--这些都是果阿的耀眼之处和魅力所在。
浪漫无限
豪华与传统是这个别具一格的旅游区的风格。
在沉沉的夜色中，知了、青蛙和许多不知名的热带野生动物共同演奏着一部交响曲；在明媚的阳光下，蜂鸟穿梭于一品红、九重葛和夹竹桃的花丛间。
参与本次夏日旅游宣传活动的牙买加旅店全都洋溢着这种迷人的浪漫气氛。半月高尔夫球、网球与海滩俱乐部(Half Moon Golf, Tennis and Beach Club)就是这样一家旅店。它设在牙买加岛西北海岸城市蒙特哥贝以东7英里处，占地400英亩。
该旅店包括了一整套殖民地种植园风格的别墅。沿路种有粉红色夹竹桃的道路把这些毗领海湾的别墅一一连接起来。
走进一座带有哥特式石柱的宏伟门廊，迎面而来的是一间200英尺长的敞边式大门厅，豪华阔绰的氛围一下子暴露无遗。
正如它的名称所提示的，这座旅店拥有一个牙买加最古老、最优良的高尔夫球场、13个网球场、4个壁球场、一个健身中心和至少39个游泳池。
这里的每座豪华别墅都有自己独特的装饰设计，当中最堂皇的42座王室别墅更是拥有自己的厨师、住家女仆和园丁。
尽管半月名为俱乐部，但是自50年代以来它从来就不是一个"俱乐部"。它不仅拥有牙买加风格和英国风格的小酒馆，还有内部购物村、日本料理馆和意大利餐馆，它已经成了一个自给自足的小社会。
所以，许多游客表示，即使你不走出大院半步，也可以轻而易举地度过整整一个假期。
文化悠久 华丽迷人
三家设在巴黎的家庭式旅馆把历史文化与华丽迷人难得地融为一体。
圣雅姆酒店(Saint Janmes Hotel)是在上个世纪末由法兰西第三共和国首任总统梯也尔
的遗孀建造的，当时法国的许多优秀人才都聚集在那里。
这座设在巴黎第16区的大厦完全反映了梯也尔总统的名言--"必须认真对待一切，不带一点遗憾"。把伦敦俱乐部的室内布景与法国小别墅的外观设计融为一体--这就是圣雅姆酒店。该酒店是由一个法国家庭拥有的三家巴黎酒店之一。尽管有着宏伟的外观，它却不乏一 种家的气息。步入酒店大厅的客人们仰头就能看到几幅人物画像，画中人表情严肃，还留着八字胡须。酒店内每个房间的设计和装修都各不相同，有些房间还是复式结构--主人巧妙地把这些顶部较高的房间分割成了两层。墙边还排列着许多稀奇古怪的书籍，像歌剧《卡门》的全套总谱。一只友善的拉布拉多猎犬懒洋洋地半躺在前门的台阶上。
圣雅姆的奢华并不惹人眼目，但它又无处不在：放在你枕头上的几块小巧克力；一张告知你明天天气情况的小卡片；藏在地下室的旋涡浴和桑拿浴室。
圣雅姆酒店的特点首先是华丽，而它的姊妹店王后之阁(Pavillone le Reine)的特点则是迷人。
王后之阁的镶板、梁柱、石板和柴炉--更不用说覆盖着长青藤的外墙--都使人们以为这是一座乡间房子。
弯弯曲曲的走廊把客人们带到一个个装有空调的房间。从这些房间居高临下，你可以看到精致的庭院，或是宽敞的露台。跟圣雅姆酒店一样，这里每个房间的装饰各不相同。该旅馆的拱形地下室可以为客人供应早饭。尽管旅馆内不设有餐厅，但这样倒让客人们找到了一个理想的借口，可以到附近迷宫般的街道上进行一番探险--铺着石头的小巷、犹太人居住区和巴士底广场。
这个酒店家族的第三个成员--克里斯蒂娜旅馆(Relais Christine)-兼有它的两个姊妹店的迷人与华丽。
这座16世纪的大厦是在13世纪的圣但尼学院遗址上建造起来的，至今仍像一个庇护所，远离该地区的喧嚣与忙碌。
一些以前被用作厨房的中世纪地窖现在成了早餐室。旅馆里面没有餐厅，但是出了前门走几秒钟就有5家餐馆，其中一家还向客房送饭。
跟上面两家一样，这家旅馆也洋溢着一种个人化的情调。没有哪两个房间是一模一样的，主人给这些房间作了精心的布局，使它们都反映出巴黎"左岸地区"的人文精神。意大利的阿马尔菲海滩体现了地中海的无限魅力。
当结婚20周年纪念日到来之时，你也许需要海鲜、落日和高温来使自己回忆起甜美的蜜月时光。在阿马尔菲海滩以及邻近索伦托半岛上的旅馆里小憩几天，就是必然的选择，。益精一维多利亚大饭店(Grand Hotel Excelsior Vittoria)创始于1834年，到今天已经得到菲奥伦蒂诺家族4代人的扩建。如今，一条穿过柑橘林和柠檬林的大道从索伦托中心广场直接通向三间相互连接的宏伟别墅。这三间别墅构成了这家大饭店，并且矗立于索伦托半岛的悬崖边上。
我们是在夜里到达的。第二天一早，我们卷起空调房间的窗帘，然后走到阳台上。在我们的石边，维苏威火山在晨霾中若隐若现；在我们的下面，渔船静静地停靠在海岸边。我们在一个雅致的露天平台上就餐，享受着当地的风味美食。大厨师吉安·卡洛·斯凯蒂尼把箭鱼、凤尾鱼、干酪、茄子和西红柿等配料制作成了精美的食品。我们乘坐洒店的电梯来到悬崖下面，几步开外就是前往卡普里的水翼船码头。25分钟以后，我们坐上了直通小镇的登山缆车。这个小镇现在已经成了展示意大利时装的窗口。益精-维多利亚大饭店是豪华宾馆的完美类型--高高在上的彩色天花板，休息大厅里的盆栽棕榈树，还有极具规模的楼梯。它的服务也相当体贴周到，难怪客人们会一再光顾。它 的客人中不乏赫赫有名的人物：尼采、大歌唱家卡鲁索、玛格丽特公主、索菲娅·罗兰和帕瓦
罗蒂。
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
