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“钱王”大酒店:细致服务
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文章来源:酒店资讯 > 酒店经理人 >酒店点评
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发布时间:2005-06-02
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在浙江临安市,假如你想找一家既位于市中心,出门方便,又能安安静静,不被市区的喧嚣所干扰的宾馆,那么一定会有人告诉你,请您入住钱王大酒店。它是杭州市最佳星级饭店、临安首家三星级旅游饭店。
当您步入该酒店豪华的大堂,迎宾小姐会面带微笑迎上前:先生,欢迎光临,小姐,需要帮助吗?
一连串的问候声,使你倍感温暖。
一位曾在“钱王”住过多次的“老资格”顾客告诉记者:钱王的外表一目了然,美则美矣,还不足为奇,而其内在美,则需要你在钱王住上几天才能真正体会到。在钱王无论是接待重大会议,还是旅游团队。无论是重要宾客,还是普通散客,钱王大酒店员工都能给予真诚的微笑、周到细致的服务。酒店有时一天就收到数封顾客的感谢信,如日前上海有位客人在酒店餐厅用餐时,不慎丢了钱包,内有数千元现金,当时客人不知丢了钱包,餐厅服务员发现后,及时归还了失主,失主感动的说:钱王大酒店的服务水平真是一流的。
多年以来,该酒店在服务中确立了“宾客至上,服务第一”的宗旨,制定了一整套行之有效的规章制度,在日常为宾客服务中,努力倡导周到服务、预料服务、主动服务、耐心服务、贴心服务和家庭式服务。在一些重要的特殊服务中,该酒店还倡导中国式的“六心”服务,即:对VIP的客人精心服务,对特殊客人贴心服务,对反常客人热心服务,对普通客人全心服务,对有难客人细心服务,对挑剔客人耐心服务。
该酒店总经理鲍国钧先生告诉记者:虽然钱王是临安市的知名酒店,但是近几年,随着旅游业的蓬勃发展,临安市的宾馆饭店如雨后春笋般崛起,竞争也日趋激烈,酒店要在竞争中求得生存和发展,那么必须制定相对的策略。为此,该酒店多次组织员工开展丰富多采的岗位练兵活动,如组织员工技术大比武,开展争创“青年文明号”和“青年岗位能手”等活动。因为企业的竞争是人才的竞争,员工是企业财富的创造者,员工的素质决定企业的服务质量。因此,该酒店每年都要派出数名员工到省内外同行业酒店交流学习。他们不仅带回来高星级酒店先进的管理经验,而且还拓展了视野,增长了知识,丰富了经验,提高了服务技能。
多年以来,“钱王人”以自己的用心服务和努力,换来了丰硕的成果:成为浙江省首批绿色饭店、省优秀星级饭店;去年,酒店选送的菜肴“鲍汁鳕鱼船”、“三维争霸”参加中央电视台举办的满汉全席电视擂台赛获金奖;“法式窝牛”、“乾隆面包鸡”获省金奖等荣誉称号。
一份耕耘,一份收获。如今“钱王人”面对一个个荣誉,他们笑得自豪,笑得灿烂。
作者:阿贵
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