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长隆酒店：森林的奇妙旅程
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文章来源：酒店资讯 > 酒店经理人 >酒店点评
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发布时间：2005-05-21
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长隆酒店依托同一旗下的两个野生动物园，发挥丛林与动物的主题是一种机智的因地制宜，换句话说，就是把经营项目的“特色”进行了一次更为深刻的延伸。对这样的主题酒店，其他的不说，仅仅对“猎奇”这一项，已经足够有吸引力了。一个设计到位的主题酒店必须要超越以自然景观为背景的基础阶段，把富有特色的自然景观搬进酒店。所以在进入酒店大堂的第一刻，每个合乎主题的细节基本上是依次进入视野，在给了足够的视觉震撼之后，还可以供思想细细回味和咀嚼。尤其是看到了可以与拉斯维加斯主题酒店媲美的白虎中庭，要知道全球有16家超级主题酒店，拉斯维加斯就已经占了15家。难怪国内一提到主题酒店，一定不能逾越这里和深圳的威尼斯假日酒店。
主题酒店在国外也只有50年的历史，在国内也只是刚刚起步的一种酒店发展新形态。虽然这有可能代表了酒店未来发展的一种新方向，但是因为普遍造价较高，并不适合在现阶段过多地发展。如果做不了主题酒店，那就不妨在细节特色上多下点功夫。就像朋友住了一次香港的君悦酒店，回来就念念不忘那里某个楼梯拐角的一面旧镜子，和一些关于江南园林各个小角落的黑白照片，因为一个酒店有了这些就够怀旧、够上海。
记忆碎片
曾被质疑的神来之笔
在长隆酒店的客房部有一个腰果型的游泳池，记者参观时还专门被工作人员请到楼上去看。然而就是这个效果相当不错的游泳池，原来曾令投资者很不满意。当时负责设计的集美组想营造出海底的感觉，既然是一种感觉，图案肯定是不清楚的，尤其是施工期间。面对那些混沌不清的小瓷砖，客户很不满意，强烈要求重做，表示要么是朵花，要么是鱼，那才清楚。集美组坚持住了，施工完后放水实验，因为是第一次，水比较脏，效果很差，投资者很生气。然而过了一段时间后，投资者去游泳，阳光照射而下，水中闪烁着流动的光线，这时他找到感觉了，他发现那些原先“混沌不清”的图案真有海边的感觉。这个泳池最终证明是长隆整体设计之中的神来之笔。
“吵”出来的石子地板
不知你有没有注意到长隆酒店大厅地面铺的石子？这也是一个“吵闹”之后结出的甜果。当时集美组正在施工，客户来了，看过后很不满意说要全部铲掉，双方吵得很厉害，结果不欢而散。事后冷静下来认真想想，集美组的设计师觉得客户说得也有道理，就铲掉了一部分重新做，确实好看了很多。原来集美组在这块地方开始只用了同一种颜色的石子，铺出的图案很不明显，连工人在施工时也经常搞混，颇为劳神。后来集美组采用了客户的意见，用了两种颜色，现在铺在大厅里的、图案漂亮的石子就是最后的效果。
建筑与人
让人耳目一新
描述人：柳小姐，长隆酒店顾客
我觉得这家酒店与众不同的地方就是有自己的风格特色，国内酒店住过的也不少，能设计成这样的还很少见。另外，比较好的特色就是从周边环境到绿化带感觉都很贴近自然。总之各方面让人有耳目一新的感觉。不过交通有点不方便，如果没有车，来一趟便很“隆重”。
有时容易迷路
描述人：夏先生，长隆酒店顾客
好的地方大家都能明显地看到，说几点只有我们(住客)才能体会到的一点小问题吧。酒店的布局太复杂，像迷宫，虽然酒店管理人员向我解释已经设置了大量指示牌，我也看到了是很多，不过不知怎的真到要用的时候牌子反而看不到了，总要去询问工作人员“大堂在哪里？”“泳池在哪里”……可能酒店的拐弯、角落、路口太多，越是四通八达越容易迷失吧。
“撒法里”风格(Safari Style)
长隆酒店采用的“撒法里”风格是19世纪在赤道非洲形成的一种时尚风格，当时的欧洲殖民者和探险家(主要是英国)结合了撒哈拉沙漠、热带草原、赤道雨林的特点，发展出一个很具有异国情调的设计时尚，迄今在国际上依然是很重要的流行风格之一。“撒法里”将自然和室内密切结合，把环境因素与设计联系起来，创造了一种高雅的生活方式。
“撒法里”风格的象征性语汇：马灯，帆布帐篷，蚊帐，折叠桌子，行军床，雪白的亚麻，一望无边的林莽草原，奔跑的斑马和长颈鹿，野生动物的呼号，节奏强烈的东非部落音乐；精细的陶瓷，讲究的银器，精美的饮食，舒适的、暖色调的室内。
全息广州
激情有时需要克制
我们评论一个酒店优劣与否的标准，基本上来源于对建筑的印象与对服务的感受。“那家酒店太漂亮了”、“住得很舒服”——如果能同时得到这样的评语，这自然就是一家好的酒店。
在广州，能获此评语的酒店不多，而位于番禺的后起之秀——长隆酒店算是一家。更难得的是它还被著名建筑设计评论家王中石先生评为广州新地标之一。作为一个典型的主题酒店，长隆给人的第一印象无疑是相当漂亮的：到处弥漫着狂野的非洲森林气息，旅客与白虎、火烈鸟共进午餐……从建筑设计、环境设计上来讲，设计师为表现主题无所不用其极，令旅客的感观受到极大刺激，这样的手法可谓激越，甚至“疯狂”。但是当旅客踏入酒店房间，一切都变得简洁清爽，没有繁琐的装饰，回复一个酒店标准间的面目。设计师认为：“白天大家已经看了一天的动物，晚上回到房间还是动物就没意思了。”于是置身此地的旅客仿佛在享受了一场盛宴之后，得以透一口气，慢慢静下来品一壶清茶。
这样的节奏感是人性化的。浓烈的美酒自然醉人，但一股清泉才是最能解渴的。说到底，酒店最基本的功能是“住宿”，而不是“观赏”。两者相辅相成，才能相得益彰。
从这里可以看出，长隆酒店的设计者坚持了“设计以人为本”的大原则。他们的激情四射，建立在冷静理性的基础上。所以他们不会像高迪设计巴塞罗那圣家族大教堂那样疯狂到底，而是适度地克制。这种克制令旅客得到身体与精神的双重享受。
任何一名设计师都会遭遇尽情展示个性与符合商业需求的两难，那些适度妥协的作品总是比较容易成功。
我在上海曾经住过一家号称“超五星”的豪华酒店。的确非常气派，然而住在里面，在大堂总分不清东南西北，房间也冷冰冰没有人情味，没有给人留下一点值得回味的地方。旅客在这里不是主体，而成了酒店的附属品。
时尚界有句名言：你穿衣服，而不是让衣服穿你。同理，是不是也可以说：你住酒店，而不是让酒店住你。这就有劳各位设计师了。
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作者：章宁
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