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营销利器—诚信
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文章来源：资讯中心 > 酒店营销 > 酒店营销管理
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发布时间：2005-12-28
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对于饭店而言，诚信营销首先应该化为一种规则，用规章、制度、标准、规范来明晰饭店员工的职责与规范，实行对内信用公开。诚信营销应当立制先行，形成“有制必依、执制必严、违制必究”的饭店内部诚信营销环境，具体体现在：
(1)诚信服务规范：要求各个部门以职业道德规范为基础，进一步明确本饭店各个岗位、各项工作的特点和性质，制定行之有效的对内、对外诚信服务规范，规定具体的法律责任与行政责任，将其纳入饭店综合管理体系之中，以便于实际工作中的“依制治信”。
(2)诚信监督机制：诚信监督是诚信的培养与保持必不可少的环节，饭店进行诚信监督是为了促使饭店诚信由他控最终走向自控。在此过程中，饭店应明确由谁来监督、怎样监督、监督什么，并将其系统化、规范化，形成比较完善的监督制度，督促饭店全体员工认真予以贯彻执行。
(3)诚信评价机制：对于饭店诚信的评价，可供采取的措施有：组织专门评价机构，聘请专业评审员，定期进行审核评估或召开员工座谈会征求其意见等等。
(4)诚信奖惩机制：饭店应以制度法规为依据，将遵守诚信服务规范和标准的好坏，与员工的提升、晋级、奖励等切身利益挂钩，建立责任明确、赏罚分明的诚信奖励，失信惩罚的双重机制。对服务规范的员工进行适当奖励，使其得到饭店内员工的广泛认同；而对那些服务不规范、信誉低、在服务工作中弄虚作假的员工，要给予严厉的惩罚，以至逐出饭店，净化饭店环境。
(5)信用公开机制：诚信营销体系的运行需要好的信用系统，信用系统内部应贯彻信用公开原则，增强顾客守信意识，培育和形成市场需求，因此饭店信用应具有较高的对内透明度，随时让员工了解饭店做出的每项承诺，达到规避饭店失信风险，达到树立诚信口碑的目的。
保证产品与服务质量
产品和服务是饭店生存发展的生命线，若想拥有高诚信度，必须保证饭店的产品与服务质量，尤其应注意员工服务的规范性，把好服务质量观，及时了解顾客的需求，对顾客做出的任何承诺都应予以履行。加强企业文化建设
诚信某种程度上属于道德范畴，一个诚信上有问题的员工是很难融入健康的组织文化中去的，他们常常是组织文化建设的阻力和障碍。饭店应加强对诚信上有问题的员工改造，此改造过程应与企业文化相结合，用企业文化软因素感染员工的道德观念，约束他们的行为。例如，饭店可以用制度规定员工的工作时间与工作任务，但员工的服务态度则无法硬性规定，此时，如果饭店拥有良好企业文化，员工将饭店当作自己的一个大家庭，他一定会尽力去爱护而不是去破坏她，此时的饭店文化融入到员工的道德理念，用道德来约束他的行为，势必会取得事半功倍的效果。饭店企业文化建设应注意以下几点：(1)加强饭店员工道德培训(2)营造和谐的内部环境(3)加强员工与管理者的沟通(4)作好对员工激励工作等等。
关注社会公益事业以上是从外部来经营饭店的诚信营销，事实上，诚信营销属于社会营销范围，要作好营销工作，不仅要关注饭店自身的发展，还应注意对社会公益事业的参与，提高饭店诚信度和公信力，对外树立良好企业形象。
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