|
当前位置：首页 > 酒店行业资讯 > 正文
|
|
|
盲目拉客集团化不够 京城星级酒店房价偏低
|
|
文章来源：特设栏目 > 资讯播报
文章作者：
发布时间：2005-06-07
字体：
[大
中
小]
|
|
|
经过20年的发展，北京的饭店业无论在规模还是在硬件建设上，都可与国际上发达国家和发达城市相媲美。目前，北京共有星级饭店576家，且设计完善，功能齐全。当年奥运评估团来北京考察时惟一打出的一个满分便给了北京的住宿业。
■国内房价全球排名第16
然而北京饭店业的房价却比欧洲、美洲、亚洲、大洋洲地区的平均房价还要低很多。根据国际权威机构的最新统计数据显示，2002年，中国内地酒店的入住率为69%，全球排名第六位，而同年中国地区酒店业平均房价仅为56美元，在全球范围内排名第16位。北京酒店平均房价虽高于全国达到63美元，但仍不足美国酒店业均价的一半。
为什么北京饭店业的房价这么低呢？北京市旅游局局长于长江在“北京酒店业发展国际CEO论坛”上详细剖析了这一问题。
■盲目拉客导致价格走低
是北京饭店供给过剩造成房价低廉吗？于长江认为不是，据其透露，北京每年迎来的游客高达1.13亿人次，其中外国游客约300万。近几年来，北京饭店的平均出租率在65%以上，旅游旺季时甚至出现供不应求的现象。
那么，究竟是什么原因造成北京饭店业的价格水平低下呢？于长江认为，其直观原因是盲目竞争、不正当竞争的结果。
据于长江介绍，北京饭店业的价格水平曾有过两次大的滑落。第一次发生在1990年，外国旅游者大幅减少，而国内旅游还没形成氛围，为争夺客人，各饭店相继采取大幅降价的办法，结果，价格拉下去了而客人却未见增多。另一次发生在1997年亚洲金融危机时，北京的海外游客大量下降，各饭店又一次竞相降价，导致饭店业的价格被拉得更低。
然而，值得我们深思的是：类似事情发生在其他国家时，他们并未采取这种盲目竞争的办法。例如：美国“9·11”事件后，美国饭店并未采取盲目降价的办法来吸引游客。于长江坦率地指出，当时即使美国的饭店业降价了，旅客也不会因此增加，这是大环境使然。
■北京酒店业集团化不够
为什么我们的饭店业容易陷入盲目竞争的怪圈呢？于长江认为，这实质上反映了中国与发达国家饭店业在经营理念、经营机制、经营方式上的差距。
这些差距主要表现在三个方面：一是在经营的机制上，北京乃至全国的饭店集团化程度都不高，基本上处于一盘散沙的状态；二是在经营理念上，品牌化程度远远不够，北京有29家五星酒店，69家四星酒店，在国际上知名的却没有几家；三是在经营方式上，网络化的程度还远远不够。
于长江认为，要解决上述问题，必须解决体制问题，努力使股份制成为公有制的主要实现形式，这样，我们就可以跨越部门所有的樊篱，真正按照市场规律的模式运作，推动北京饭店业继续发展前进。
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
