|
当前位置：首页 > 星级酒店标准 > 正文
|
|
|
《饭店星级的划分与评定》设施设备的维修保养及清洁卫生评定
|
|
文章来源：酒店资讯 > 酒店政策法规 > 酒店星评
文章作者：
发布时间：2005-12-28
字体：
[大
中
小]
|
|
|
1、各星级饭店规定得分率：一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%；
2、评分规定：设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外，在前厅、客房、餐厅(酒吧)、厨房、公共卫生间等五个部位也应达到相应得分率，如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率，就不能获得所申请的星级。
3、评分时，按照项目标准，完全达到者为优，略有不足者为良，明显不足者为中，严重不足者为差 项目
项目标准
维修保养评分标准
清洁卫生评分标准
优
良
中
差
实际得分
优
良
中
差
实际得分
一、公共项目群
(一)周围环境
1、庭院、花园
完好、整齐；干净、无垃圾
8
7.2
6.4
4
10
9
8
5
2、建筑物外墙
完整、美观；干净
5
4.5
4
2.5
5
4.5
4
2.5
3、店标及标志
规范、完整、无褪色、无变形；无灰尘、无污迹
8
7.2
6.4
4
3
2.7
2.4
1.5
4、停车场、回车线
标志明确；干净
4
3.6
3.2
2
3
2.7
2.4
1.5
5、花木、盆景、艺术品
无枯枝败叶、修剪效果好；无灰尘、无异味、无虫害
4
3.6
3.2
2
4
3.6
3.2
2
6、照明灯
完好、有效；无灰尘、无污迹
4
3.6
3.2
2
4
3.6
3.2
2
7、公用电话(电话簿)
完好、有效、齐全、无破损；无污迹
2
1.8
1.6
1
2
1.8
1.6
1
8、公共图形符号标志
规范、完整、无褪色、无变形；无灰尘、无污迹
2
1.8
1.6
1
2
1.8
1.6
1
9、空调排风口
有效、无破损、无脱落；无灰尘、无污迹
1
0.9
0.8
0.5
1
0.9
0.8
0.5
10、其他(每项1分)
1
0.9
0.8
0.5
1
0.9
0.8
0.5
(二)楼梯、电梯厅、存衣处、走廊等公共场所
1、地面
平整、无破损、无卷边、无变形；无污迹、无异味、干净、光亮
20
18
16
10
30
27
24
15
2、门
无破损、无变形、无划痕；玻璃明亮、无灰尘
10
9
8
5
10
9
8
5
3、天花
无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网
10
9
8
5
10
9
8
5
4、墙面
平整、无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网
20
18
16
10
20
18
16
10
5、灯具
完好、有效；无灰尘、无污迹
25
22.5
20
12.5
25
22.5
20
12.5
6、家具、用具
稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落；无灰尘、无污迹
25
22.5
20
12.5
25
22.5
20
12.5
7、电梯
平稳、有效、无障碍、无划痕、无脱落；无灰尘、无污迹
10
9
8
5
3
2.7
2.4
1.5
8、其他(每项1分)
1
0.9
0.8
0.5
1
0.9
0.8
0.5
(三)公共卫生间
1、地面
平整、无破损；无污迹、无异味、干净、光亮
5
4.5
4
2.5
5
4.5
4
2.5
2、墙面
平整、无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网
5
4.5
4
2.5
5
4.5
4
2.5
3、天花
无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无污迹、无蛛网
5
4.5
4
2.5
5
4.5
4
2.5
4、厕位
完好、无堵塞、无滴漏；无污迹
10
9
8
5
10
9
8
5
5、洗手台
完好、无磨损；无灰尘、无污迹
5
4.5
4
2.5
5
4.5
4
2.5
6、梳妆镜
完好、无磨损；玻璃明亮、无灰尘、无污迹
2
1.8
1.6
1
2
1.8
1.6
1
7、皂液器
完好、有效；无污迹
2
1.8
1.6
1
2
1.8
1.6
1
8、干手器
完好、有效；无污迹
2
1.8
1.6
1
2
1.8
1.6
1
9、其他(每项1分)
1
0.9
0.8
0.5
1
0.9
0.8
0.5
二、前厅
1、地面
完整、无破损、无变色、无变形；无污迹、无异味、光亮
4
3.6
3.2
2
10
9
8
5
2、门窗
无破损、无变形、无划痕；无灰尘
2
1.8
1.6
1
2
1.8
1.6
1
3、天花
无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网
4
3.6
3.2
2
4
3.6
3.2
2
4、墙面
平整、无破损、无开裂、无脱落；无污迹、无蛛网
6
5.4
4.8
3
4
3.6
3.2
2
5、柱
无脱落、无裂痕、无划痕；有光泽、无灰尘、无污迹
2
1.8
1.6
1
4
3.6
3.2
2
6、台
整齐、平整、无破损、无脱落；无灰尘、无污迹
2
1.8
1.6
1
2
1.8
1.6
1
7、扶梯
完整、无破损；无灰尘、无污迹
2
1.8
1.6
1
2
1.8
1.6
1
8、家具
稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱漆；无灰尘、无污迹
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
