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酒店能源节约谈
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文章来源：酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店资源管理
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发布时间：2006-03-14
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编者：南京中易酒店管理策划有限公司的工程总监董晋兴先生在80年代一直担任希尔顿集团北京长城饭店工程总监之职，曾荣获集团亚太区最佳工程总监表彰。董工在酒店工程管理方面具有深厚的资历，尤其在酒店能源节约、变频技术应用，锅炉的经济运行以及酒店废热、废汽的利用、酒店设备的节能管理上具有非常丰富的经验。
许多饭店的经营者长期以来都认为工程部是花钱不能创造效益的部门。甚至有些老总认为凡是工程部提出的要求不是要钱就是要人。其实工程部是创造利润的大户。从某种意义上讲，节约所产生的效益比创收要大的多。一台机器如果维护保养的好，多用十年八年不成问题，若维修不当，造成提前更新，几十万甚至上百万的固定资产就得报销。这种损失的费用，餐厅服务员要端多少次盘子，客房服务员要做多少间客房才能赚得回来?
下面我向大家介绍几种节能降耗的具体措施：
1，利用空调主机(制冷机)的冷凝余热置换成我们所需要的生活热水。原这部分热量是由冷却水泵通过冷凝气，冷却塔带走的。不但白白浪费了这部分能源，而且对环境不利。这样可节省两部分能源：1)热源的节约，2)电能的节约，减少离心式制冷机的电流。
2、中水利用，是利用酒店生活废水，如客房，厨房、洗衣房等处排污水，进行处理后，重新利用，如浇花、草等。
3、检查和修补管道系统的跑、冒、滴、漏(生活冷热水、空调水、消防水等)。
4、检查和修补空调管道，热水和蒸汽管道的保温。
5、冷凝水的回收利用：
在酒店的供热系统中，用汽设备冷凝水的回收利用是一项重要的节能措施。常用的供汽设备中，如吸收式制冷机，空调机组(带蒸汽盘管)、厨房设备、洗衣房设备等排出的冷凝水，其热量约占蒸汽热量的12-15%。回收冷凝水就是回收了这部分热量，提高了蒸汽的利用率，节省了锅炉的燃料。 因冷凝水的温度比锅炉给水的温度高，用70-80°C的冷凝水代替20°C的锅炉给水，可节省燃料12%左右。另一方面冷凝水是经过加药处理的锅炉给水，回收到锅炉内可节省大量的水处理费用，又可减少锅炉排污的热损失，使锅炉的热效率提高2-3%因此，冷凝水回收的经济意义很大，应当引起酒店工程管理人员的高度重视。
我们管理的一家四星级酒店使用燃气锅炉三台，蒸汽量2吨/时台，年耗柴油量530吨，产汽9000吨/年，每年回收冷凝水6300吨，每年节约费用在10万元以上。
6、冷凝水回收系统中应注意的几个问题：
在实际运行中，冷凝水的回收率很低，其原因如下：
A、漏汽量过大；B.疏水器失灵；C.回水管道腐蚀
因此，要想尽量多的回收冷凝水，首先杜绝蒸汽系统的冷凝水系统漏汽、跑汽，其次是在冷凝水，的回收过程中防止污染和腐蚀，排尽空气，避免冷凝水和大气接触。疏水器是冷凝水回收系统中最关键的设备，也是最容易发生故障的设备，因此要注意疏水器的合理选用。
1)解决冷凝水回收系统中的跑汽和漏汽问题，用汽设备排出冷凝水的热量占蒸汽的12-15%，实际用汽量只能吸收70-90%，这说明蒸汽尚未完全冷凝便排出用汽设备，存在着严重的跑汽和漏汽。不能认为蒸汽漏人回水管道便不存在损失，因为事实上冷凝水回收系统容纳不了窜入的蒸汽，蒸汽占据了冷凝水的空间，冷凝水不能顺利回收，降低了回收率，造成热能的浪费。
冷凝水系统跑汽、漏汽的原因：疏水器失灵、旁通阀未关或关不严。
疏水器失灵→旁通阀打开→邻近疏水器排水不畅→打开其它疏水器器旁通阀(造成恶性循环)
解决漏汽的方法：
A将旁通阀关严(关不严的要修好)；B在疏水器上加旁路，在旁路上加阻汽孔板；
C更换质量高的疏水器；D防止系统的堵塞，污染和腐蚀(及时清除)；E对锅炉房冷凝水的回水及时进行检测；F疏水器的及时维修。
疏水器在供汽、供热系统中是个小配件，但这却是通向冷凝器回水系统的重要门户，作用很大。在1小时内可启动百余次，所以疏水器的维护管理非常重要，必须充分注意疏水器的阻汽排水作用；认识疏水器发生故障的危害性，加强维护管理，疏水器的故障原因经检查发现后，要立即排除，或更换修理，使疏水器处于良好的工作状态。只有这样才能保证整个供热系统的经济运行。
2)疏水器的合理选用
A选择疏水器的类型：浮桶式，吊桶式、浮球式在酒店的用汽设备中，疏水器的确主要用于空调机组、采暖、厨房、洗衣机房的加热设备，生活用热水交换器系统，用沉浮式和热膨胀式较多。选用疏水器时一定要注意制造厂家的限定条件。
B选择疏水器的排水能力和尺寸，一定要与使用条件相符。
C疏水器各种配件的合理安装。
3)冷凝水的水质处理：
冷凝水回水管理腐蚀的原因是由于在回水管道中的蒸汽的温度降低变为冷凝水(H20)，同时在回水管道中又含有二氧化碳(C02)气体，由于H20和CO2的作用，使冷凝水的回水管道中产生了大量的碳酸：H20+C02→H2C03(碳酸)
回水管道中CO2的含量越高，冷凝水的PH值越低，冷凝水变为酸性，致使冷凝水的回水管道造成严重的腐蚀。
腐蚀所产生的氧化铁的沉淀物积存在管道和热交换器当中，不仅降低了热交换的效率，而且还进一步加剧了管道的腐蚀。时间长了会腐蚀锅炉，会给锅炉的安全运行带来严重的后果。
预防冷凝水腐蚀的方法：
A加防腐剂，中和碳酸，提高冷凝水的PH值，一般控制在7.5-9之间。
B回水采用加压系统加压，防止空气进人回水系统。(减少CO的含量)
C加强对浅漏用汽设备的管理。(防止空气从不严密处漏人系统)
D在蒸汽回水系统设置排气管(跑风)。
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