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保持和维护店内外的清洁和正常运转的重要性
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文章来源:酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店资源管理
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发布时间:2006-02-13
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一个酒店像一个运转的机器,而客房部就是这部机器的润滑油,没有了它这部机器变要生锈、坏死。
任何一家酒店其主要产品总是客房,除此之外还有一系列,内容构成酒店产品,如门厅、走廊、休息室、卫生间、餐厅、宴会厅、多功能厅、商店、发廊、健身房等。酒店产品的质量、价值和价格在一定程度上决定企业的成效,不论是宾客还是酒店管理人员都认为保持客房清洁卫生和设施完好齐备是酒店制定合理房价和赢得宾客依赖的重要因素。
酒店高水平的标志就是高质量客房管理,影响宾客是否再次光顾某家酒店的重要因素是该酒店设施清洁状况,当一个客人走进一家从未到达过的酒店,一到大厅他马上会产生一个好或差的第一印象,随着他离开服务台,进入客梯到达楼层,进入客房这个印象在不断加深。房间的地毯清洁,空气清鲜,家具设备洁净,服务人员的仪表、举止态度,餐饮服务人员的工作服整洁,台布口桌面、地面的清洁程度,都决定了他是否再次光顾这家酒店。
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