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如何做好棉织品的送洗和发放
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文章来源:酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店资源管理
文章作者:
发布时间:2005-12-29
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要做好棉织品的送洗和发放,应做好以下几点:
1、 布巾房的员工每天应对旆返于洗衣场的棉织品数量进行清点,以便发现短缺。
2、 每天运送到楼层工作间的棉织品数量应登记,并以补充棉织品套数所需量为标准,不可多补,敢不可少补,多补会造成棉织品积压,积压的棉织品容易受灰尘的污染,过多棉织品还为某些员工错误使用棉织品提供机会,少补意味着服务员工没有足够的棉织品来进行清洁服务,其结果或者是影响工作影响服务速度,打乱正常工作程序;或者为某些员工不更换棉织品创造借口,从而影响服务质量,以致引导起客人投诉。
3、 凡从洗衣场送洗回来的棉织品,例如毛巾、床单等应进行抽查,看有无破损或污点,小件棉织品争取做到全部检查,如餐巾等有污点应送回洗衣场返洗,有破损的应与完好的棉织品分开堆放,送缝纫室处理或报损。
4、 对棉织品折叠和摆放,应与洗衣场协商要有一个规定。如餐巾应每十条一叠,枕套十个一叠,床单的折口码放应统一方向,以方便发入时清点。
5、 对服务员送返的脏棉织品应进行检查,以便及时发现被错误使用的棉织品,并对其进行特殊洗涤处理。
6、 建立健全发放,领取棉织品和一些特殊少量的棉织品应有一套特殊的管理制度,分别单独送洗。
7、 对于小件棉织品和一些特殊少量的棉织品应有一套特殊的管理制度,分别单独送洗。
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