|
当前位置:首页 > 酒店客房管理 > 正文
|
|
|
FRONT OFFICE RULES&CONDUCTS(前厅纪律与行为准则)
|
|
文章来源:酒店管理>前台客房
文章作者:
发布时间:2006-06-06
字体:
[大
中
小]
|
|
|
做为前厅部的一员,我们必须遵守以下纪律及行为准则 1.每天上班之前,养成习惯阅读告示栏上的新内容。 2.当班期间除紧急情况外,一般不允许打私人电话(私人电话只限于在工作空隙期间,使用指定的后台电话)。 3.对每一位员工制服的提供,旨在保证酒店业所特别要求的干净、整洁。每一位员工的制服写有自己相应的号码。制服应经常换洗,以保证其干净、平整。 4.个人卫生不仅是尖东酒店的标准,同时也是社会的普遍要求。每一位员工应做到:勤洗澡、勤剪指甲、头发梳理整齐;女员工要求有适当化妆,但过分的浓妆却适得其反,只会让客人反感。 5.前厅各个柜台、后台办公室及其它工作场地应保持干净整洁。各种文具报表摆放整齐,同时在每班交接时保证有足够的备用量。 6.经常迟到是绝对不允许的现象。 7.总台应保持每时都有足够人手在岗,按规定一般情况下最少要有两位总台人员值台。 8.当班时不允许用过多时间谈论私人问题。当然,部门经理有兴趣也有义务关心下属的个人问题,但该项讨论仅限于工余时间。 9.如有特殊原因不能上班或要晚到,须事先请示前厅经理或部门主管,以便于人手调配。 10.用餐时间由各部带班主管/领班安排,工作餐地点按规定只限于员工餐厅。 11.公众假期或年假由各部门主管安排,并经前厅经理审批,以上休假须提前做申请,以利人手协调安排。 12.每天上班前须仔细阅读工作交班本,以了解当日工作安排。 13.在工作岗位上,不准吃口香糖等零食。 14.在工作岗位上不准看报纸、杂志、小说等。 15.只准利用休息时间,在员工休息室或更衣室吸烟,严禁在营业场所及其他公众场所吸烟。 16.前厅各工作台或后台办公室除特别批准外,不准摆放食物。 17.除本部门员工外,前厅各工作柜台办公室不允许接待私人访客或其它部门无关人员。 18.姿态会直接影响个人形象。掌着柜台或无精打采站立的坏习惯,将影响个人同时也有损酒店的形象。在前台不将手插在口袋里或交叉于胸前。 19.除必需的用品外,个人物品一律不得摆放前台,特别情形要请示上级。 20.禁止在柜台大声谈笑及不必要的聊天。 21.在客人面前不得用本地方言与同事交谈。 22.当班时间不得串岗,而下班后无事也不得在酒店范围内滞留。当班期间除用餐时间或安排的休息时间外,应坚守自己的工作岗位。 23.除工作特别需要,不可让客人等候而自己与同事之间在聊天。即便因为处理其它紧急事情,也应跟客人先说对不起,请客人稍候。 24.遇到客人关于酒店服务方面的投诉而经理不能亲自来处理时,应仔细听取客人投诉,并告知客人会将其意见向有关经理转达。 注:以上有关规定与员工守则之规定相辅相承,无任何冲突。
|
|
酒店管理:客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮: 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|