|
当前位置：首页 > 服务质量管理 > 正文
|
|
|
客房部应知应会（四）
|
|
文章来源：酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店服务管理
文章作者：
发布时间：2005-12-28
字体：
[大
中
小]
|
|
|
醉酒的客人的处理：
对于醉酒的客人，应 帮助把客人送回到房间，给客人准备毛巾、纸巾、垃圾桶(把垃圾桶放在客人床前方便的位置)等，并视情况清理客人的呕吐物等；对于客人醉酒后的吵闹等举止，在不影响其他客人的情况下，不需制止；
客人打电话要求服务员进房间时的处理方法：
服务员无论工作有多忙，都必须在 3 分钟内赶到客人房间；
进入客人房间之前，无论房门是否开着，都必须按门铃，在得到客人允许后进房间；
进入房间后，要礼貌的问询客人有什么需要帮忙的，及时满足客人的要求；
在进入客人房间时，应注意：不能关房门，应保持站立，客人要求你坐下时，应表示谢意，但不能坐下；
客房磁卡门锁：红灯亮，表示房卡是无效卡；
黄灯亮，表示门已反锁；
亮一下绿灯，闪三下黄灯，表明门锁需要更换电池，快没电了；
亮一下先黄后绿灯，表示 Ok ，可以正常开门；
各楼座的主管享有楼座房态的更改权 , 台班在接到主管的通知后 , 应立即更改电脑房态和纸房态夹 , 并每隔三小时核对一次； 职能部门查房、房间维修、客人参观房间时，均需及时更改房态；
客房部卫生清理的周期卫生工作是：
周一：刷马桶水箱，马桶上方合叶盖、底座、卫生间墙面、面盆下墙面；清理地漏、面盆塞、浴缸塞、更换房间内电视节目单；
周二：清理冰箱内外卫生，吧柜下大理石，刷冰桶、调酒杯、洋酒架等；
周三：清理冷热水壶、彻底清理窗槽；
周四：彻底吸尘(衣橱内渣子、电视机柜后、床头柜后，行李柜下，床底)、擦边缘地脚线、电源开关；
周五：擦玻璃、彻底清理抽屉、电视机遥控盒、垃圾桶内外
周六：清理衣橱内衣架，衣架杆、鞋筐、布草筐、保养家具(除黑迹 )
周日：保养电镀件、卷纸架、清理灯罩、清理灰网；
另外，
每月的 1 号、 15 号要清理假花、花瓶、消毒电话、更换房间内的《海景之窗》，清理报架卫生；
每月 1 日更换电视指南的夹心及月度电视节目单；
每月 2 日清理插座线卫生，包括地灯插座、台灯插座 / 线、热水壶插座等；
每月 5 日清理卫生间筒灯；
每月 16 日清理房间筒灯；
每月 17 日清理卫生间排气扇和空调出风口；
每年的 3 月 27-30 日， 6 月 27-30 日， 9 月 27-30 日， 12 月 27-30 日翻转床垫；
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
