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把客人当什么?
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文章来源:酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店服务管理
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发布时间:2005-12-13
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在酒店,许多客人都喜欢与大堂副理聊上几句,特别是酒店的一些常客。他们看似随意而普通的谈笑中却包含着许多酒店迫切需要的信息,也许客人只是聊一聊房间卫生是否干净、灯光是否舒适、菜肴口味是否满意等等,但对于酒店各个部门,对整个酒店的信息反馈和质量提高而言,都是一笔不小的财富,而想获得这笔财富,就得把客人当作朋友。
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酒店的硬件是基础,软件是关键,硬件服务可以满足客人的生理需求,软件服务可以满足客人的心理需求。随着生活水平的提高,人们的心理需求已逐渐大于生理需求,在高星级酒店更是如此。客人享受的不仅仅是酒店的设施,更是“酒店人”所提供的服务。这种服务会直接影响客人的消费取向及正面或负面感受,从而影响客人对整个酒店的看法。所以,真诚、亲切、高效的服务是酒店在激烈的竞争中求得生存的基础,而优质的服务已不再限于以往“顾客就是上帝”的宗旨。我们不妨尝试一下,将客人当作我们的朋友,那么在服务中我们就会减少一份拘谨,增加一份自信与坦诚。而对客人来说,朋友间的交流也使他们对酒店多了一份信赖。这不正是酒店服务成功的一个重要前提吗?
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当然,把客人当作朋友,并不是加入生活中的随意、个性、轻松和无拘无束的服务,而是在严格秉承酒店服务的制度、规范、专业的基础上,加之以真诚质朴、温良谦虚、彬彬有礼、尊重、乐于助人为核心的殷勤服务。
当我们把客人当作自己的朋友时,快乐的就不仅是客人,还有我们自己。
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