|
当前位置：首页 > 服务质量管理 > 正文
|
|
|
单据管理一定要规范
|
|
文章来源：酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店服务管理
文章作者：
发布时间：2005-12-01
字体：
[大
中
小]
|
|
|
单据是企业日常经常活动中，记录财会收支的有效票据，是顾客结帐所需要的凭证。
1、 书写单据要自己清楚、工整，不得涂改 、涂抹、特殊情况需要更改单据，必须找当班经理签字，注明原因，否则一律按跑单处理，擅自撕毁单据者，严肃处理。
2、 单据书写一律使用圆珠笔书写，颜色为黑色或兰色，用铅笔填写单据视为作弊进行处理。
3、 保管好单据不得丢失，损坏单据，在填写单据时一定要看清楚方能填写，否则按作弊进行处理。单据填写时时间必须准确无误。
4、 按人下单，一客一单，不漏单。在客人结帐时，必须在单据上注明应发和实收金额。单据汇总一组一算，单据不得混乱，否则不预接受。
5、 每天上交单据时，必须将流水号排好，整理清楚。单据作废一律盖作废章，并找当班经理签字。
6、 单据收银时，无现金收讫章，视为跑单处理，遇到单据重复、漏号现象，必须声明作废。
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
