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前厅部与其它部门的沟通协调有哪些主要方法
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文章来源:酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店服务管理
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发布时间:2005-08-20
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1、 电脑系统。电脑系统能迅速精确地收集统计,分析处理,储存,传输与显示各类数据,已成为酒店沟通与协调的一个重要手段。
2、 报表、工作报告与内容行文。报表包括各种营业统计报表、管理报告、出租率分析等;工作报告包括按管理层次逐级呈交的工作报告;内容行文指酒店内部上下级之间,部门与部门之间沟通信息的内部通知,内容可包括工作指示、请示、汇报、要求等。
3、 会议。会议(包括基层部门的班前、班后短小的例会)是通过联络,及时传递信息的有效手段。会前在做好充分准备,议而有决,开短会,做好会议记录。
4、 工作日记。前厅部各分部,各班次都要建立工作日志制度,主管每天必须完成工作日志,把当班工作中发生的重大问题,事项记录下来,尚未处理完的事情和需要下一班继续做的事等也在写在工作日志上,下一班要负责跟办,直到处理完毕。它是记录客人活动情况,留言等等的备忘录,也是工作人员之间的联系本。
5、 聚会帮举办团体活动。不定期举办各种形式活动,气氛亲切轻松的聚会、郊游、创造自由轻松和互相接触了解的机会。
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