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酒店客房服务礼节礼貌(一)
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文章来源:酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店服务管理
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发布时间:2005-08-10
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礼节礼貌是反映一个国家、一个民族精神文明和道德风尚的重要内容,也是搞好服务工作的一个重要方面。中国是文明古国,礼仪之邦,素以语言文明、礼貌待客著称,故服务人员在日常工作中的礼节礼貌直接关系着祖国的荣誉,反映着饭店的服务质量和管理水平,以及工作人员的精神状态和文明程度。
礼节和礼貌是两个不同的概念。礼节是向他人表示敬意的一种仪式;礼貌是表示敬意的通称,是待人谦虚、恭敬的态度。服务工作中的礼节礼貌贯串于各个环节,与客房服务有关的主要有:
问候礼节
主要指接待客人时的问候语。初次见面应说:您好!见到您很高兴。(How do you do? I’m glad to see you.)或欢迎您来我们饭店(Welcome to our hotel.)
客人来到你的工作处,要根据不同时间问候(午前:Good morning.午后:Good afternoon.晚6∶00以后:Good evening.),然后说:您有什么事需要我办吗?(Anything I can do for you?)或我能帮你什么忙吗?(What can I do for you? Can I help you?)
如是以前认识,相别甚久,初次见面应说:你好吗?好久不见了。(I haven’t seen you for a long time.How are you?)等语。
有的体育代表团或文艺团体演出成功,应表示祝贺。对生病的客人要多加关心,说:希望你早日康复。(I hope you’ll be well soon.)
此外,在客人的生日、节日时,也应讲一些表示祝贺的话。与之分手要打招呼:Goodbye.交情稍深的可说:See you then.(See you tomorrow.See you later....)客人即将离店,应主动对他们说:请对我们的工作提出宝贵意见。(Your comments and suggestions are welcome.)并表示欢迎您再来。(I hope to see you again.Hope you to come again.)
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