为确保全国第九届运动会接待工作的顺利进行，为宾客提供优质服务，展现广东人民热情好客的风貌，九运会指定接待酒店向来广东参加九运会的运动员、教练、官员、记者和其他人员作出保证：要以一流的服务让客人在广东就像在家一样。

　　为了让客人住得放心、睡得安稳、行得顺利、吃得可口，九运会组委会已经对指定酒店作出以下要求：接待：总台２４小时在岗

　　１·加强宾馆负责人和客房、餐饮服务员的培训，熟悉接待业务，端正服务态度，提高接待服务水平，培养文明礼貌、周到细致、热情大方的良好接待作风。

　　２·服务人员衣着整洁、得体，举止大方、端庄、稳重，表情自然、诚恳和蔼。

　　３·服务人员在解答客人提问时要热情、耐心，语言生动，普通话表达能力强。

　　４·总服务台２４小时有工作人员在岗，提供接待、问询服务；总服务台提供各种交通地图和有关旅游活动情况介绍；

　　５·提供行李服务，设有贵重物品保存和小件行李存放服务；

　　６·各种服务设施应有明确指示标志；住宿：提供全天候保安

　　７·客房楼层２４小时有服务员在岗；

　　８·客房要根据气温提供冷气，２４小时提供冷热水，卫生间采取有效防滑措施；

　　９·客房设施齐全，电话可拨通市内，并根据客人要求提供国内、国外长途服务；

　　１０·运动员、教练员、裁判员住宿宾馆，客房要有备用枕头，篮球、排球等项目人员住宿宾馆要做好床加长、加固的准备工作；

　　１１·客房要有防噪音及隔音设备；

　　１２·加强楼层２４小时的安全保卫工作，客房门要有防盗扣；

　　１３·客房应备有“入住须知”，宾馆娱乐设施介绍、信纸、信封等并放置当天的各类主要报纸和九运会的有关资料；

　　１４·房间的消防设备完好，有明显安全疏散标志；餐饮：一律采用自助餐

　　１５·餐厅要根据具体情况天气变化提供冷气；

　　１６·采用自助餐形式就餐；

　　１７·门口有服务员，引导客人有序就餐；

　　１８·根据各运动项目特点和南北口味不同的特殊性，合理安排每天食谱，搭配好凉菜、热菜、荤菜、素菜，并提供水果、饮料；

　　１９·关心照顾好临时伤病人员，做好病号饭；

　　２０·尊重少数民族的生活习惯，开设少数民族专用餐，严格实行单灶单做，厨具、餐具、食具三分开；

　　２１·自助餐用具应用不锈钢，并有加热保温功能；

　　２２·餐厅配备足够的服务人员，保证及时上菜和撤换餐具；卫生：与食物中毒彻底绝缘

　　２３·建立健全的食品卫生管理制度，规范管理；

　　２４·采取有效措施杀灭蚊蝇、蟑螂等虫害；

　　２５·粗加工与操作间隔离；

　　２６·有专门放置临时垃圾的设施；

　　２７·严格控制食品的进货渠道，严禁使用容易引发食物中毒和传染病的食品，杜绝食物中毒事故的发生。