|
当前位置：首页 > 西餐菜谱/西餐食谱 > 正文
|
|
|
欧美酒店礼仪小常识
|
|
文章来源：酒店资讯 > 酒店万象 > 食尚西餐
文章作者：
发布时间：2005-08-22
字体：
[大
中
小]
|
|
|
如果你去酒店高级餐厅进餐，不论是否订位，都应在餐厅入口处；用餐者可以把大衣以及帽子、雨伞等寄存衣帽间；吃西餐时，如果吃不完已盛到自己盘内的食物，是很不礼貌的；在进餐中途暂时离开座位时，餐巾应放在椅子上，如果放在桌子上，会被误以为已用完餐。
欧美餐厅算帐大都在座位上付钱，如果用餐者发现帐单上不含服务费，那么就应付总额10%至15%的小费。不过，有些没有写明“服务费”的帐单上会写者“OK”，表示不须付小费。另外，吃意大利面时，不可卷起吃， 应用汤匙或叉子吃；吃龙虾要用刀将肉身或壳剥开，放在碟子上切开吃；喝汤时，必须用汤匙，千万别端起盆子喝。等等这些，都是用餐时须知的常识。
酒店内的浴室会备有三条毛巾，他们各有各的用场：最小的是洗身子的；中号毛巾用来洗脸，最大的是用来浴后擦身用的。
有的酒店浴室内还有一根绳子，可千万别乱拉，因为那时为防止心脏病人突然发病时的报警装置。
如果你要送洗衣服，那么要把换洗的衣服放入衣柜内的洗衣袋中，并填写洗衣单，把单子也放入袋中，然后再打电话送洗。
你如果希望饭店送食物进客房，可要求“房间服务”，不过这比在餐厅吃要贵15%左右，而且小费要付现金，约20%。
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
