|
当前位置：首页 > 西餐菜谱/西餐食谱 > 正文
|
|
|
津巴布韦，品尝野性风味非洲菜
|
|
文章来源：酒店资讯 > 酒店万象 > 食尚西餐
文章作者：
发布时间：2005-05-19
字体：
[大
中
小]
|
|
|
津巴布韦的魅力，不仅在于它的大自然景观，还在于它的爽朗的易于亲近的国民，它的具有独特传统文化的音乐以及艺术。花费长时间在此旅行的人们当中，一定有许多人是被它的这些魅力所吸引。被欧化的南非大都市以及花园城市，已经很难感觉到这些"黑非"的魅力，而在这里却能得到充分的体会。
津巴布韦和其它南部非洲各国一样，这个国家的料理主要是由非洲菜以及英国菜组成。前者通常是用他们的主要食品玉米磨成粉调和成Sadza，再浇上被叫做Nyama的肉汁。一般用牛肉和鸡肉，偶尔也用鳄鱼肉或者羚羊肉做肉汁。
英国风味主要是炸薯条(薯片)，香肠、肉馅饼、三明治及汉堡等。这些食品在车站 食堂、市场附近的夜市上l0、20Z$就能吃上，有时会碰到不干净的食物，因此肠胃不好的人最好在连锁快餐店内进食。
卡利巴湖特产为晒干的加吉鱼和凤尾鱼，但不常见到。东部高原地区的大 马哈鱼属于绝品，有机会一定要品尝。除此之外蔬菜水果也很丰富，而且价格便宜。
津巴布韦的人们很少出外就餐，所以在饭店吃饭的几乎都是外国人，西餐 价格不菲。但是在哈拉雷和布拉瓦雍商业街以及繁华地区有意大利餐馆、中华 餐馆、希腊以及印度风格的餐馆，还有间价格适中的咖啡屋。饭店的早餐一在5美元左右，午餐也不很贵，而且量大饮料一般有咖啡、红茶、炭酸饮料也生产像东方米酒一样的酒类，但是国人最好饮用本地产啤酒和葡萄酒。
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
