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风靡世界的丹麦奶酥
文章来源：酒店资讯 > 酒店万象 > 食尚西餐 文章作者： 发布时间：2005-05-18 字体： [
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丹麦奶酥种类很多，其中就有我们很熟悉的牛角酥，飘香的奶油味，层次分明，愈吃愈让你不由自的一个接一个。除此之外，还有丹麦串烧、丹麦香肠辫、丹麦吞拿鱼等，光是听着就让人流口水了。丹麦奶酥是丹麦人早餐时最常食用的品种，它的制作方法也很“家常”，只需将面团包住酥皮黄油，反复地折叠和碾压，就会出现层层叠叠的效果，然后放进烤箱里烤制，烤出来的就是又香又酥又脆的奶酥啦!配上一杯热牛奶或是咖啡，呵，就是一份正宗的西式早餐呢!还可以在奶酥的表面和内心，可以搭配不同的水果，使它产生各种口味，吃起来香甜可口，别具风味。不过丹麦奶酥所含油脂和热量都比较高，所以最好不要食用太过量。
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