|
当前位置：首页 > 西餐菜谱/西餐食谱 > 正文
|
|
|
快餐---典型美国式饮食
|
|
文章来源：酒店资讯 > 酒店万象 > 食尚西餐
文章作者：
发布时间：2005-03-02
字体：
[大
中
小]
|
|
|
美国人一天三餐并不十分讲究，早晨吃得很简单，一般是果汁、鸡蛋、牛奶、面包之类。果汁，牛奶都是从冰箱里拿出来直接饮用的。鸡蛋可以放在热水龙头上冲熟或者用电灶煮一下。午餐就更随便，大都是在工作单位吃的，时间也很短，只有半小时，所以有些自带午餐的人，从随身所带的小纸袋里拿出几片三明治，一只香蕉，冲一杯热咖啡，便草草了此一顿，有些华裔的美国人还喜欢带只烘山芋或者两只粽子，也算一顿午饭。晚餐是丰盛的，但也只不过一、二道菜，加些点心、水果之类而已，菜单上常列一大堆名目，实际上全是些佐料。他们最常吃的是牛排和猪排，一大块牛排总在三两以上，血迹殷红，嚼之不烂，但他们视为珍馐。
典型的美国式饮食就是快餐。近二十年来，这种美国式的快餐已经风行了整个西方世界。
美国还有一种流行的快餐食品，那就是“热狗”，这种为美国大众欢迎的食品，实际上就是面包夹香肠。传说“热狗”香肠是从德国传到美国的。一八五二年，德国法兰克福屠宰公会作出的狗形香肠，就是该公会中一位屠夫的心爱猎狗的模型。这种法兰克福香肠一直是德国的一道传统菜。它是用牛肉和猪肉混合一起作的。
美国罗斯福总统曾经在英国伦敦海德公园野餐会上把‘热狗”介绍给英国国王乔治六世，而轰动了整个英伦三岛。
|
|
酒店管理：客房 财务 人力 服务 公司 | 酒店案例 | 餐饮案例 | 营销策划 | 营销管理 | 经理人 | 星级标准 | 信息化 | 工程培训 | 投资
行业资讯 旅游 导游词 法律 酒店餐饮： 厨房 管理 西餐 厨师 品茶 饮食 饭店 连锁
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
|
|
|
|
|
|
 |
推荐宾馆文章 |
|
|
|
