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风靡世界的韩式风味烤牛肉-西餐情结-酒店管理
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文章来源：酒店管理>西餐情结
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发布时间：2006-04-13
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近年来，韩式风味烤牛肉风靡世界。因为健康饮食理念盛行，烤牛肉地位上升，近年来成为韩餐中最为高档的食品，而价格也因此不菲。如北京的韩国料理名店——萨拉伯尔、雅里郎、高丽苑等，均以牛肉的品质高而成为京城极有名气的高档美食店。
距离汉城近两小时的路途，到水原城市。如今的“水原”已成为韩国名城，其原因一为２００２世界杯足球赛场，第二就是其出口极高的水原牛排加工地——水原农协排骨工厂。在这家厂里，从解体作业、拆卸排骨、切割排骨、排骨切片、调味、包装，先进的加工方法，出品全世界品质最高、味道最美的牛排，也是从这儿送到全世界各地。
水原农协排骨工厂，近年来主要出品韩式调味排骨、辣酱猪肉烧烤、咖啡猪排、牛排骨调料、牛肉烧烤调料等。
水原调味排骨选用韩国产韩牛排骨为原料，加入含有各种天然调料的调味汁烹制而成，不仅重现了传统风味，还可以品尝韩牛排骨的真正口味。
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