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陈火锅涉嫌强制消费 没等吃先花出好几块
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文章来源：酒店资讯 > 酒店案例 > 餐饮案例
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发布时间：2006-05-18
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“陈火锅”没有方便筷子，要吃饭先花1元钱买带纸巾的筷子。5月13日，许小姐在“陈火锅”塔湾家乐福店就遇到了这样的事情。她质疑道：“既然筷子能收费，难道用饭店的桌椅、碗盘、场地都得向顾客收费吗？”
“陈火锅”筷子收费
上周六中午，许小姐和朋友去这家“陈火锅”饭店吃饭。许小姐和朋友点了一个清水火锅和一些蔬菜、肉片等，火锅很快上桌，服务员顺手放桌上两套带包装的方便筷子，而按照菜单上的名目，这两套带面巾纸的筷子每套收费1元钱。
“给我换两套免费的方便筷子吧!”许小姐告诉服务员。
“我们店里没有方便筷子。”服务员回答。
用手抓着吃呀？
“点了菜，用手抓着吃呀，这不开玩笑吗!”许小姐说：“没等吃饭，筷子钱就先花了好几块啦，这不是强制收费吗？”
记者随后来到这家“陈火锅”，服务员的确表示，“陈火锅”没有免费筷子。记者也没见到相关负责人。饭店狂赚筷子钱记者调查发现，筷子收费在一些中档饭店还不是个别现象。
一位业内人士介绍，一次性包装筷子批发价也就0.3元钱，以1元的价格卖给消费者。以一个中型餐厅为例，如果一天有500人就餐，那么一天就会有350元钱的利润，那么一年的利润就是12.7万元。
消费者可以投诉
沈阳市工商局的工作人员指出，顾客到酒店用餐时，店方应当向顾客明示各种商品或服务的价格，其中包括“筷子费”的价格。如果顾客不愿意使用包装筷子的话，店方应该向顾客提供经过消毒的餐具，否则就属于强制消费，消费者应及时举报，维护自己的合法权益。(首席记者 张晓东)
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