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百桌酒席无奈变聚会
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文章来源：酒店资讯 > 酒店案例 > 餐饮案例
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发布时间：2006-04-29
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眼看婚期临近，但准新娘却在婚礼前10天逃婚，正在就读博士的准新郎只得紧急通知亲朋取消婚宴，并且准备转让订好的百桌宴席，不过由于时间仓促，转让的可能性不大，预交的3万元订金也可能泡汤。
婚礼前准新娘悔婚
今年30岁的李先生家住渝中区，是某高校的在读博士生，拥有自己的公司，和女友相恋五年后，双方拟定在五一期间举行婚礼。由于亲朋好友众多，李先生提前4个月向某酒店预订了100桌酒席，每桌999元，在预交3万元订金后，将几百张喜帖发了出去。
但令人想不到的是，在婚礼前10天，准新娘却给李先生留下“不结婚了”的话语后离开了重庆，李先生怎么都联系不上她。
百桌婚宴成烫手山芋
婚礼的女主角没有了，婚礼只得取消，李先生只好挨个给亲朋好友打电话，当问到原因时，尴尬的李先生只得支吾说，公司突然有事只得取消婚礼。
更令李先生感到棘手的是，由于和酒店签订了合同，100桌酒席即使不办，也要按原价赔付酒店的损失，除已支付的3万元订金，他还要支付剩余的69900元。
该酒店有关人士称，按酒店行规，李先生需要全额支付，加上李先生的宴席是个大单，酒店为了准备，很早就进行了采购等工作，就差最后的制作流程。“酒店为此付出大量劳动，加上为了他谢绝了其他客人，如果这时取消，酒店将蒙受巨大损失。”该人士说。
律师贺天强说，按照双方合同，李先生没有免责条款，订金肯定是无法取回，加上时间紧迫，留给酒店处理的时间不多，不可避免要给酒店造成损失，酒店的确有权要求李先生支付赔偿，甚至全额赔付。但贺律师也表示，双方应协商解决，“毕竟酒店方面不摆宴席就可获得3万元的收入”。
原价转让少有人接招
为减少损失，李先生托好友到处打听，希望能在开宴的5月3日前，将100桌宴席转让出去。
由于时间紧迫，打听到的消息都让人很失望：在五一期间摆席的人早在一个多月前就已预定，而且也少有人能一次接100桌席。在反馈的信息中，只有一个稍微有利的消息，一位不愿透露姓名的先生希望能接下其中的40桌，希望李先生能把价钱打个折。
但李先生却不愿降价“处理”这些棘手的宴席，他一直强调“原价转让，如果全部接手，可考虑每桌降100元”。
转让不出去照样摆席
在和众多人接洽无望后，转手百桌宴席的可能性越来越小。李先生说，如果实在转让不出去，钱照样给，宴席照样摆，“反正朋友多，到时候就当五一节大家搞个聚会”。他说，由于已经通知亲戚取消了婚礼，到时候的“聚会宴”就不通知亲戚来参加了。
拒绝找个替代者“闪婚”
在得知准新娘逃跑后，李先生曾和几个密友商量对策。有朋友劝李先生，“你的条件这么好，转让酒席还不如赶快找个合适的人，搞个‘闪婚’，既把婚事办了，也挽回了面子”。
但李先生却否定了这个方案，“我谈了5年的恋爱，才最终决定结婚，5年的时间都让婚姻没有保障，匆匆忙忙找个人会是怎么样一个结果？”李先生表示，即使能找到替代者挽回颜面，但对这个女人也是极不公平的。
尽管准新娘背弃诺言，李先生却一直不肯过多透露她的信息。
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