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温州16家酒店收开瓶费被查
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文章来源：酒店资讯 > 酒店案例 > 餐饮案例
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发布时间：2005-06-04
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温州16家酒店收开瓶费被查
“有人将瓶盖回收后换钱，”今年4月份以来，温州市工商局龙湾工商分局经检大队陆续接到当地市民的举报，称一些酒店将消费过的酒瓶盖子回收，兑换现金或实物。工商执法人员顺藤摸瓜，经过一个多月的秘密调查，共发现16家酒店、商场和超市收取明令禁止的“开瓶费”和回扣，其中一家名为龙湾永中诚惠副食品的商行，以0.5元/个的价格收购啤酒瓶盖。从2004年至今不到一年的时间里，仅瓶盖费一项，该商行就支付给各家酒店4.5万余元。而据当地工商部门调查，16家收受进场费和开瓶费的经销商，涉案金额超过了60万元。这种做法已涉嫌商业贿赂。
“先生，不好意思，我们这里没有你点的这种酒，建议你们来点……”在酒店消费时，消费者经常会碰到服务员推荐某种酒水、饮料的情况，因为后者已向酒店缴纳了金额不菲的进场费、开瓶费。
而在商场超市，许多商品之所以一直摆在入口处等显眼位置，正是因为它们的经销商为它们交了“货架费”。商场、超市就根据经销商所交“进场费”、“货架费”的多少，来确定各类商品在货架上的先后位置。
龙湾工商分局调查发现，当地有9家商场超市接受经销商“进场费”、“买断费”、“货架费”等各类费用，不交费就不让进场。其中牵涉到的酒类品牌最多，包括百威、雪花、青岛、哈尔滨、新鲜代、惠泉等众多品牌。事后，这些商家辩称，这是业内的“潜规则”。
工商执法人员表示，这些名目繁多的费用，最终损害的是为此埋单的消费者的利益。温州某经贸公司经销的深圳产××口服液保健品，每盒出厂价仅12元，但因叠加了超市进场费，最终出厂价变成35元，超市再以每盒40多元的价格卖给消费者。
据知情人透露，洗发水、化妆品要进商场卖，所需缴纳的进场费是最高的，一年大概要在15万元左右，一些大型商场、超市每年光“进场费”就能进账500万元。此外，一些大酒店每年仅酒水“进场费”、“开瓶费”就有几万至几十万元的额外收入。为应付这笔费用，经销商只能不断加价，这也是酒店、餐馆的酒水价格居高不下的最主要原因。
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