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旧店标新店标,逃离"永和"品牌混战-餐饮连锁-酒店管理
文章来源:酒店管理>餐饮连锁 文章作者: 发布时间:2006-02-24 字体: [ ]
       旧店标新店标

    一直与“永和豆浆”使用雷同商标的永和大王终于“抛弃”使用了10年的老标志。昨天,永和大王餐饮集团系统部陆总监表示,到今年6月,全国90余家店面将改用与其新东家“快乐蜂”风格一致的红黄色LOGO。

  永和大王美术馆分店使用了显眼的红黄色“永和大王”中文LOGO,那个与永和豆浆极其相似的“老人头”标志则不见了踪影。“换标的工作从去年底已开始,目前新开的店面全部使用的是新LOGO,全国其余90家店面的老标将在6月前更换完成。”陆总监表示,与新LOGO相应的是,所有永和大王店铺中的装修、服务人员的服装也将改为明快的红黄色系。

  此次永和大王更换的新LOGO与其东南亚东家“快乐蜂”的LOGO有些相似。2004年2月,菲律宾最大餐饮集团“快乐蜂”正式收购永和大王餐饮集团85%股份。此前,这位东南亚“新东家”在全球已拥有400家分店。

  在收购永和大王之后,快乐蜂对永和大王的整改动作显得有些缓慢。“快乐蜂一直在考虑怎样做一个中餐连锁,目前先是更换LOGO,接下来将调整产品线。但‘快乐蜂’绝不会改变永和大王的中餐传统。”陆总监表示。“快乐蜂”为永和大王引进了一批台湾厨师,专门为其研究一些秘制配方的正宗中餐,4月将全面调整其产品线。同时,还将借助“快乐蜂”引进一些纯东南亚口味的甜品。

  到目前为止,仅在北京挂有“永和”字样的店面就有“永和豆业”、“永和豆腐坊”等多家店铺,这些店铺的规模和档次,虽无法与“永和豆浆”、“永和大王”这样的连锁机构相比,但这些“永和们”使用的类似“老人头”标志让“永和”这个品牌看上去十分混乱。

  背景链接

  快乐蜂全球布局1192家

  快乐蜂餐厅始创于1970年,为菲律宾最大的快餐连锁集团。目前,快乐蜂集团拥有快乐蜂(西式快餐)、超群(中式快餐)、格林威治(经营比萨及各种意大利面食)、德意法兰西(法式面包和咖啡)、永和大王(中式快餐)等诸多餐饮品牌,在全球超过1192家餐厅,是菲律宾首家上市的餐饮企业。


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