据悉，肯德基在地域上扩大加盟店选择范围后，除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等合资公司以及浙江全省暂时未开放特许加盟业务以外，其余所有二、三线城市都将开放特许加盟。肯德基除了增加可供加盟的店数外，在价格方面也将有更宽广的选择。肯德基除了仍将提供发展势头强劲的餐厅外，还将增加开放一些发展较为平稳的餐厅。肯德基餐厅的购入费将有部分餐厅可能低至200万元人民币左右。

    据调查，肯德基自1999年在中国市场开放特许加盟业务以来，仅优先开放了三、四线城市中发展势头猛的餐厅作为加盟选择，加盟餐厅的购入费虽依实际情况有一定差异，但一直保持在800万元人民币左右。对此，中国百胜餐饮集团特许加盟发展部总监唐达摩先生解释称，“近年来，伴随市场的进一步发展和成熟，在甄选加盟者的过程中，肯德基发现越来越多的具有丰富管理经验和良好学历背景的合格人才，符合加盟肯德基的条件。但由于他们的地点和资金上的限制，最终与加盟肯德基的机会失之交臂。肯德基希望通过在更多地区提供不同类型的加盟店，为更多优秀人才提供创业机会，为中国肯德基的特许加盟业务向更高的水平发展铺垫基础。肯德基依然坚持以往稳妥、扎实的加盟原则，认真选拔具有丰富管理经验、志同道合的加盟伙伴，保证品牌的健康发展，与加盟者取得双赢。”

    近年来，为探索中国特许加盟的模式，肯德基在中国大陆采用“不从零开始”的特许经营，即肯德基将一家成熟的、正在营运的餐厅转让给加盟者。2000年8月，第一家“不从零开始经营”的肯德基特许经营加盟店正式在常州溧阳市授权转交。至今，在中国大陆共有37家“不从零开始”的肯德基餐厅被授权加盟。

    据介绍，多年以来，肯德基“不从零开始”的特许加盟业务一直受到众多加盟者的钟情和热捧。其主要原因在于：加盟者不须从零开始，避免了自行选址、开店，招募、训练及管理员工等大量繁复的工作。这样可以降低加盟者的投资风险。而且，肯德基还为加盟者提供其在全球领域的成功管理经验，先进的管理模式、经营理念以及标准化的营运流程，令加盟者在加盟肯德基的同时，也融入了肯德基标准的管理系统，得到系统内统一的指导和支持，从而使加盟者与肯德基可以共同发展。