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内蒙古鲜羔楼餐饮连锁有限公司
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文章来源：酒店资讯 > 酒店餐饮 > 餐饮管理公司人
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发布时间：2005-12-28
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内蒙古鲜羔楼餐饮连锁有限公司是由原包头市鲜羔楼连锁总店发展而成的。
“ 鲜羔楼 ” 初创于 2001 年 8 月，其经营的三味火锅涮羊肉是在对传统火锅涮羊肉进行了重大改革、创新的基础上发展起来的中式快餐新品种，现已在全国设有 30 多家加盟店。
公司董事长刘笑宇怀着对餐饮业的浓厚兴趣，以适应当代中国人追求新口味、新感觉、讲营养、讲健康的餐饮新时尚， 在大量市场调查、研究后，总结经验，开发技术，对我国传统火锅涮羊肉进行了一场革命， 在小肥羊品种单一的鸳鸯火锅的基础上研制了近 20 个不同口味的不沾小料涮羊肉的锅底。锅底采用几十种上乘滋补调味品， 羊肉选用来自无污染、纯天然的达茂旗大草原精加工肥尾羔羊肉，二者珠连璧合，使得涮羔羊肉香辣适口， 回味悠长，久涮汤不淡，久涮肉不老。既保持了羔羊肉特有的鲜美，去除了腥膻味，又使就餐者在品尝美味佳肴的同时， 滋养了身体，因此受到全国各地消费者的肯定和欢迎，打造出一个三味火锅的名牌产品，点燃了民族餐饮文化的又一个亮点。
公司在发展事业的同时，遵循 “ 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ” 的企业精神，把 “ 精、诚 ” 二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行 “ 产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标 ” 的经营宗旨。由此，“ 鲜羔楼 ” 目前在内蒙地区开一家火爆一家，在向全国进军的道路上，打了良好的基础 “ 鲜羔楼 ” 在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。相信鲜羔楼的三味火锅将越走越强壮，越走越辉煌。
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