商务部联合全国酒家酒店等级评定委员会今天发布了行业调查报告。这一报告显示，2006年一季度我国30家重点连锁餐饮企业经营继续快速增长。

    报告披露，30家重点连锁餐饮企业直营店营业收入30.5亿元，比去年同期净增4.76亿元，增长18.5%，高出全国住宿餐饮业零售额增幅4.3个百分点，占全国限额以上连锁餐饮企业营业收入的8.3%。

    30家重点连锁餐饮企业拥有2059家连锁店，占连锁店总量的28%。报告分析，从业态看，火锅、快餐类餐饮呈现快速发展的势头。而30家连锁企业中火锅、快餐类餐饮企业营业收入与2005年同期相比分别增长25.6%、23.3%，综合与正餐类餐饮企业同比增长11.2%。

    报告指出，30家企业中除5家企业营业收入与2005年同期相比略有下降外，大多数企业经营稳步发展，其中，17家企业呈现两位数快速增长，成为国内连锁餐饮企业经营的龙头。